Падрыхтоўка каляровай капусты рознымі спосабамі.

падрыхтоўка каляровай капусты

рэцэпт 1

Свежая каляровая капуста варыцца ў вадзе, у якую трэба дадаць 1 сталовую лыжку цукру і 1 сталовую лыжку солі. Отваренные каляровая капуста паліваецца гарачай паніраванні. 3 сталовыя лыжкі паніроўкі варта падсмажваць на разагрэтым сметанковым алеі. Страва падаецца ў гарачым выглядзе.

рэцэпт 2

Неабходныя інгрэдыенты: качан каляровай капусты, 2 сталовыя лыжкі мукі, перац, соль, 1 яйка, кмен, раслінны алей для абсмажвання. У салёнай вадзе капусту варта давесці да напалову. Затым яна здрабняецца на кавалачкі і змешваецца з мукой, перцам, спецыямі. З атрыманай масы робяцца катлеткі, якія смажацца з абодвух бакоў на раслінным алеі да адукацыі залацістай скарыначкі. Каляровая капуста з яйкам добра падыходзіць у якасці закускі.

рэцэпт 3

Неабходныя інгрэдыенты: 700-800 грам бульбы, 0.5 кг каляровай капусты, 100 грам піва, 0.5 чайнай лыжкі гарчыцы, 2 чайныя лыжкі крухмалу, чырвоны перац. Вычышчаны бульба разразаецца і запякаецца ў духоўцы на працягу 45 хвілін. Тушаная каляровая капуста змешваецца з гатовым бульбай. Астатнія інгрэдыенты неабходна змяшаць у посудзе і давесці да кіпення. Затым атрыманы соус заліваем у перамяшаны з капустай бульбу. Страва падаецца да стала ў гарачым выглядзе.

рэцэпт 4

Падрыхтоўка каляровай капусты ажыццяўляецца ў падсоленай вадзе, наразаем яе сярэднімі кавалкамі, паліваем аліўкавым алеем, і засынаем нарэзанымі дзелькамі памідора. Прыправы, соль, перац, зеляніна дадаюцца да спадобы. Атрымліваецца досыць смачны і карысны салату.

Відэа: Каляровая капуста пад сырам

рэцэпт 5

Падрыхтоўка каляровай капусты з бульбай і шпікам вельмі цікавы працэс. Інгрэдыенты неабходна адварыць і затым нарэзаць тонкімі лустачкамі. Змяшаўшы іх, неабходна заправіць цытрынавым сокам, аліўкавым алеем і пасыпаць цёртым хрэнам. Прапорцыі: каляровая капуста - 150 грамаў, вараная бульба - 150 грам, сала - 100 грам. Астатнія інгрэдыенты да спадобы.

Відэа: Пюрэ з каляровай капусты рэцэпты. Падрыхтоўка пюрэ з каляровай капусты!

рэцэпт 6

Капуста адварваюць у салянай вадзе, агуркі і памідоры наразаюцца лустачкамі. Робіцца так званы пластовы пірог: слой агуркоў і памідораў, затым пласт каляровай капусты (некалькі разоў паўтараем). Перад падачай да стала можна паліць соевым соусам або аліўкавым алеем, а так жа ўпрыгожыць зелянінай.

рэцэпт 7

Каляровая капуста разам з брокалі адварваюць у вадзе на працягу 2-3 хвілін, пры гэтым дадаецца цукар і соль (прыкладна па 1 сталовай лыжцы). салатніцу змазваецца чесночным соусам, затым на яе выкладваюцца пластамі брокалі і капуста. Кожны пласт пасыпаецца спецыямі (чырвоным перцам, кменам і да т.п.) і запраўляецца маянэзам або смятанай.

Відэа: Як прыгатаваць кекс з каляровай капусты з разынкамі і заварным соусам, небанальнасць кухня Паўлава

рэцэпт 8

Існуе мноства цікавых рэцэптаў запяканак з каляровай капустай. Напрыклад, выкласці на бляху кавалачкі каляровай капусты, мяса і баклажанаў, памідораў, грыбоў, лука, морквы, перцу і ўсё гэта заліць маянэзам. Затым адправіць у духоўку. Зверху можна ўпрыгожыць цёртым сырам і зелянінай.

Як мы пераканаліся, падрыхтоўка каляровай капусты можа быць ажыццёўлена мноствам розных спосабаў. Каляровая капуста з кожным днём становіцца ўсё больш папулярнай. Кожны можа стварыць свой спосаб падрыхтоўкі каляровай капусты, бо яна досыць карысная і яе лёгка рыхтаваць. Для гэтага спатрэбіцца фантазія. Прыемнага апетыту!