Пясочна-тварожнае печыва: рэцэпт з фота
Відэа: Рэцэпт тварожнай печыва, Смачнае тварожнае печыва!
Съдържание
- Відэа: Рэцэпт тварожнай печыва, Смачнае тварожнае печыва!
- класічнае тварожнае пясочнае печыва: рэцэпт з фота хатняга дэсерту
- Відэа: Рэцэпт: пясочны тварожных ТЕСТО. рыхтуем разам
- Месім тварожнае цеста
- Як правільна фармаваць?
- Працэс тэрмічнай апрацоўкі
- Як падаваць да абедзеннага стала?
- Фруктова-пясочнае тварожнае печыва: рэцэпт пакрокавага падрыхтоўкі
- падрыхтоўка асновы
- Як правільна фармаваць і выпякаць?
- Відэа: Глядзець Хатняе Печыва - Рэцэпт просты Печыва
- Падаем да стала
- Робім хатнія Сакавітыя
- Як рыхтаваць цеста?
- падрыхтоўка начыння
- фарміруем выраб
- Як выпякаць?
- Падаем хатнія Сакавітыя да стала
Пясочна-тварожнае печыва - гэта вельмі хуткі і смачны дэсерт, які абавязкова спадабаецца членам вашай сям'і. Варта адразу ж адзначыць, што для падрыхтоўкі такога ласунку неабходныя толькі самыя простыя і даступныя інгрэдыенты. Каб у гэтым вы пераканаліся самі, мы вырашылі прадставіць некалькі падрабязных рэцэптаў смачных і рассыпісты вырабаў.
класічнае тварожнае пясочнае печыва: рэцэпт з фота хатняга дэсерту
У падрыхтоўцы такіх вырабаў няма нічога складанага. Таму зрабіць іх зможа любы падлетак.
Відэа: Рэцэпт: пясочны тварожных ТЕСТО. рыхтуем разам
Такім чынам, каб атрымаць максімальна смачнае пясочна-тварожнае печыва, неабходна мець:
- сметанковае масла свежае - каля 200 г;
- дробны белы цукар - 150 г;
- курынае яйка невялікае - 1 шт .;
- тварог сярэдняй тлустасці сухі - прыкладна 250 г;
- муку пшанічную - прыблізна 450-500 г;
- цэдру цытрыны - дэсертную лыжку;
- разрыхляльнік або харчовую соду - 1 дробку.
Месім тварожнае цеста
Перш чым выпякчы пясочна-тварожнае печыва ў духоўцы, варта замясіць аднастайнае цеста. Для гэтага загадзя вымаюць сметанковае масла з халадзільніка і добранька яго размягчают. Кулінарны тлушч кладуць у глыбокую міску, а затым дадаюць да яго 100 г белага цукру, невялікае яйка і сухі тварог сярэдняй тлустасці.
Для адмысловага густу да інгрэдыентаў таксама дадаюць цэдру цытрыны. У завяршэнне ў асобную талерку прасейваюць пшанічную муку і разрыхляльнік для тэсту. Пасля гэтага атрыманую сумесь паступова всыпают да тварогавай масе і старанна яе змешваюць. На выхадзе атрымліваюць аднастайнае і мяккае цеста, якое не прыліпае да рук.
Як правільна фармаваць?
Фарміраваць пясочна-тварожнае печыва можна па-рознаму. Мы вырашылі зрабіць своеасаблівыя «пацалуначкі». Для гэтага гатовае цеста раскочваюць у пласт таўшчынёй 5 мм, папярэдне прысыпаўшы яго пакутай. Затым выраб наразаюць на кружочкі Дзіметрыя 5 см. Для гэтага рэкамендуецца выкарыстоўваць адмысловы круглы або рэльефны кандытарскі нож (можна скарыстацца звычайнай чаркай).
Пасля таго як вырабы будуць выразаныя, іх варта па чарзе обмокнуть у цукровы пясок, а затым скласці ў чатыры разы і трохі прыціснуць пальцам (цукровай бокам унутр).
Працэс тэрмічнай апрацоўкі
Па чарзе фармуючы тварожныя «пацалуначкі», іх акуратна змяшчаюць на змазаны алеем духавы ліст. Запоўніўшы ўвесь бляху, яго адразу ж адпраўляюць у духоўку. У такім выглядзе тварожных-пясочнае печыва выпякаюць на працягу 35 хвілін (пры тэмпературы 195 градусаў).
Як падаваць да абедзеннага стала?
Пасля таго як тварожных-пясочнае печыва ў выглядзе «пацалункаў» прыгатуецца і астыне, яго акуратна здымаюць з ліста і змяшчаюць у глыбокі посуд. Да стала такой дэсерт рэкамендуецца падаваць яшчэ ў гарачым стане. Дадаткова да салодкага печанню можна паднесці чорны чай ці какава.
Фруктова-пясочнае тварожнае печыва: рэцэпт пакрокавага падрыхтоўкі
Тым, хто любіць грушы або яблыкі, прапануем зрабіць тварогавы дэсерт з даданнем гэтых садавіны. На выхадзе вы абавязкова атрымаеце далікатнае і смачнае ласунак, ад якога не змогуць адмовіцца ні дарослыя, ні дзеці.
Такім чынам, для падрыхтоўкі простага дэсерту нам спатрэбіцца:
- шчыльны тоўсты тварог - каля 300 г;
- жаўток яечны - 1 шт .;
- груша мяккая і яблык салодкае - па 1 шт .;
- пясок цукровы - каля 80 г;
- алей сметанковае - прыкладна 50 г;
- мука пшанічная - прыблізна 3 вялікія лыжкі;
- гашаная сода - ½- дэсертнай лыжкі;
- ванілін - дадаваць да спадобы.
падрыхтоўка асновы
Цеста для такога печыва месится лёгка і проста. Для пачатку неабходна выкласці тоўсты і шчыльны тварог у вялікую міску, а затым дадаць да яго яечны жаўток мяккае сметанковае масла і белы цукар. Пасля мяшання ўсе кампаненты рэкамендуецца пакінуць у баку на 20-35 хвілін. Тым часам можна заняцца апрацоўкай садавіны.
Для гэтага добранька мыюць грушу і яблык, чысцяць іх ад лупіны і насеннай скрынкі, а затым шаткуюць маленькімі кавалачкамі (можна нацерці на буйнай тарцы).
Атрыманы фруктовы мікс дадаюць да салодкага тварагу, а затым у тую ж посуд выкладваюць пшанічную муку, ванілін і гашаную соду. На выхадзе атрымліваюць густое, але не крутое цеста.
Як правільна фармаваць і выпякаць?
Пасля падрыхтоўкі цеста варта прыступіць да фарміравання вырабаў. Для гэтага ад агульнай асновы шчыкаць пальцамі кавалачак, роўны двум дэсертных лыжкам. З яго робяць невялікі шарык і злёгку яго приплющивают.
Відэа: Глядзець Хатняе Печыва - Рэцэпт просты Печыва
Сфармаваўшы вырабы, іх выкладваюць на бляху, высцелены пекарской паперай. Паміж паўфабрыкатамі пакідаюць адлегласць у 2-3 сантыметры. Калі гэтага не зрабіць, то ўсё печыва можа зліпнуцца.
У такім выглядзе напоўнены ліст адпраўляюць у духоўку. Вырабы выпякаюць на працягу 50 хвілін пры тэмпературы 195 градусаў.
Падаем да стала
Падаваць фруктова-тварожнае печыва да стала пажадана яшчэ ў гарачым стане. Для гэтага яго варта акуратна прыбраць з бляхі і змясціць у прыгожую піалу. Таксама гасцям неабходна прапанаваць кубак гарбаты або кавы.
Робім хатнія Сакавітыя
Пясочныя печыва з тварогавай начыннем, рэцэпт якіх мы разгледзім далей, можна ў любы час набыць у краме. Але будзе лепш, калі такі дэсерт вы зробіце самастойна. Для гэтага можа спатрэбіцца:
- мука белая - каля 1,5 шклянкі ў цеста і 3 вялікія лыжкі ў начынне;
- цукар белы - прыкладна 3 вялікія лыжкі ў цеста і столькі ж у начынне;
- алей сметанковае топленае - 2 вялікія лыжкі;
- яйкі некрупные - 3 штукі (1 - у начынне, 1 - у цеста, 1 - для змазвання паўфабрыкатаў);
- густая смятана - 7 вялікіх лыжак;
- разрыхляльнік - дэсертная лыжка;
- соль дробная - щепоточка;
- тварог сухі тоўсты - 300 грамаў.
Як рыхтаваць цеста?
Цеста для сакавітых месится вельмі лёгка. Курынае яйка разбіваюць у міску, а затым дадаюць тры лыжкі цукру і старанна ўсё змешваюць. У гэтую ж сумесь выкладваюць густую смятану, павараную соль, разрыхляльнік і топленае масла. Паўторна змяшаўшы прадукты, да іх паступова всыпают белую муку.
Пасля апісаных дзеянняў вы павінны атрымаць мяккае, густое і эластычнае цеста.
падрыхтоўка начыння
Каб зрабіць смачнае пясочнае печыва з тварогавай начыннем, неабходна выкарыстоўваць толькі свежы сухі тварог. Да яго дадаюць ўзбітае яйка і крыху цукру. Калі начынне атрымалася занадта вадкай, то яе рэкамендуюць закрасіць малой колькасцю пшанічнай мукі.
фарміруем выраб
Перш чым сфармаваць сакавітай, пясочнае цеста акуратна раскочваюць у нятоўсты пласт, а затым наразаюць на кружочкі дыяметрам 8 сантыметраў. Пасля гэтага на адну палову вырабы змяшчаюць тварогавую начынне і накрываюць яе другой часткай асновы. Краю Сакавітыя можна не защемлять, а можна і злёгку прыціснуць пры дапамозе відэльцы.
Як выпякаць?
Сфармаваўшы хатнія Сакавітыя з тварогавай начыннем, іх змазваюць ўзбітым яйкам, змяшчаюць на ліст і адпраўляюць у духоўку. Рыхтуюць такое печыва каля 35 хвілін пры тэмпературы 195 градусаў. За гэты час вырабы павінны стаць злёгку румянымі, а таксама мяккімі і вельмі далікатнымі.
Падаем хатнія Сакавітыя да стала
Як бачыце, у падрыхтоўцы хатняга печыва з тварагом няма нічога складанага. Пасля таго як Сакавітыя будуць выпякчы, іх здымаюць з бляхі пры дапамозе лапаткі, а затым размяшчаюць на вялікай талерцы. Да стала такія вырабы можна падаваць з любымі напоямі. Аднак часцей за ўсё сакавіцей ўжываюць разам са салодкім пітным ёгуртам, кефірам, ражанка або звычайным моцнай гарбатай.
Рэцэпт печыва на расоле, ці пра тое, як хутка зрабіць смачны дэсерт з простых інгрэдыентаў
Смачнае хатняе пясочнае печыва: рэцэпт на хуткую руку
Смачная выпечка: просты рэцэпт печыва хатняга
Рыхтуем венскае печыва: рэцэпт пясочнага прысмакі з варэннем або тварагом
Рыхтуем смачнае і пышнае печыва "тварожныя пацалуначкі"
Хуткі і смачны торт з печыва і згушчонкі без выпечкі
Смачнае і хуткае печыва "хвілінка" з яблычным павідлам
Рыхтуем гарбузовае печыва з аўсяныя шматкі і разынкамі
Смачнае і арыгінальнае печыва "пальцы ведзьмы"
Пакрокавы рэцэпт аўсянага печыва ў хатніх умовах з выкарыстаннем арэхаў і разынак
Пакрокавы рэцэпт печыва - самага простага і смачнага
Салодкая колбаска з печыва і масла
Смачнае печыва ў вафельнице: рэцэпт прыгатавання (пакрокавы)
Хатняе печыва "розочка". рэцэпты
Якія сакрэты тоіць у сабе рэцэпт пясочнага цеста?
Тварожнае цеста: хутка, смачна, карысна
Як прыгатаваць печыва і здзівіць гасцей?
Печыва курабье: рэцэпт прыгатавання
Суфле тварожнае
Печыва з тварагу: рэцэпт на ўсе выпадкі жыцця
Рэцэпт тварожнай печыва - знаходка для мамы