Малочны суп з локшынай. рэцэпт арыгінальны

Складана адшукаць гаспадыню, якой не быў бы знакам малочны суп з локшынай. рэцэпт

малочны суп з вермішэллю. Рэцэпт літоўскай кухні

Склад: малако аб'ёмам 1 літр (з разліку на 8 порцый) і такое ж колькасць вады. Не спрабуйце замяніць ваду малаком, інакш страва проста прыгарыць.
Гэтак жа для падрыхтоўкі супу спатрэбяцца гародніна: бульба - 4 клубня, сярэдняга памеру шынок, рэпа, галоўка цыбулі і вермішэль (дробная) - поўны шклянку. Абсмажваць ўсе інгрэдыенты лепш на топленым алеі, дастаткова будзе 3 арт. лыжкі.

Усе гародніна маім, чысцім і наразаем на брусочкі, лук тонка шинкуем. Папярэдне абсмажваем да залацістага адцення. Выкладваем агароднінную сумесь у кіпячае малако і варым амаль да гатоўнасці. Закладваем вермішэль і даводзім да гатоўнасці, перыядычна памешваючы.

Дарэчы, гэта страва падаюць кліентам у літоўскіх рэстаранах і кафэ. На смак яно моцна адрозніваецца ад звыклага нам з дзяцінства малочнага супу.

Малочны суп з локшынай. Рэцэпт польскай кухні

Адварваем 100 грам дробнай вермішэлі, прамываем і выкладваем на патэльню. Наразаем адну цыбуліну і дадаем да макаронных вырабаў. Туды ж ўбіваем чатыры яйкі і смажым на сметанковым масле, увесь час памешваючы. Затым сумесь перакладаем ў рондаль, заліваем двума літрамі малака (можна напалову з вадой) і варым пяць хвілін. Гатовы супчык упрыгожваем сечанай пятрушкай.

Малочны суп з локшынай. Рэцэпт рускай кухні

За дакладнасць паходжання стравы асабіста я не ручаюся, але ў крыніцы было ўказана, што суп спрадвечна наш, славянскі. Малочным яго, праўда, назваць складана. Дадзены інгрэдыент выкарыстоўваецца тут не як аснова, а як ўзмацняльнік густу.
У склад уваходзяць гародніна: буракі маленькая, рэпа сярэдняга памеру, моркву маленькая - 2 штукі, корань пятрушкі.
Акрамя гэтага спатрэбіцца малако 0,5 л, жаўткі ад двух яек, вермішэль ці макароны - 100 г, алей топленае і соль.

Відэа: Хатнія відэа рэцэпты: малочны суп з локшынай ў мультиварке

Гародніна шинкуем дробна і абсмажваем у алеі, затым варым да гатовасці ў 1,5 літрах вады з даданнем солі. Макароны рыхтуем асобна, прамываем і дадаем у булён. Запраўляем суп малаком і асцярожна ўводзім жаўткі, стала памешваючы. Рыхтуем на павольным агні, у самым канцы варэння пасыпаем сырам і зелянінай.

Малочны суп з локшынай. рэцэпт традыцыйны

Многія гаспадыні на асабістым вопыце ведаюць, што далёка не ўсе мужчыны і дзеці любяць звычайныя малочныя супы і кашы. Але калі да кулінарнага працэсу падысці з фантазіяй, родныя яшчэ і дабаўкі прасіць будуць.

Паспрабуйце прыгатаваць звычайны малочны суп з даданнем сухафруктаў. Падыдуць фінікі, курагу, разынкі, груша, вішня. Для водару можна закрасіць супчык ванільным цукрам. Папярэдне сухафрукты (акрамя фінікаў) неабходна замачыць у цёплай вадзе і нарэзаць. Садавіна кладзём у гатовы, яшчэ гарачы суп. Пакідаем пад вечкам хвілін на дзесяць, каб страва дайшла.

Арыгінальны смак традыцыйнаму малочнаму супу надасць какосавае малако або габлюшка. Толькі зрабіце страва трохі гушчы, чым звычайна, а какосавае малачко уліце ўжо пасля таго, як суп трохі астыне. Каб узмацніць густ, можна прысыпаць суп зверху какосавай габлюшкай.

Нядрэнна спалучаецца з малочнымі стравамі карыца. Ёю можна проста трохі прысыпаць суп.

Відэа: смачныя малочныя СУП У МУЛЬТИВАРКЕ, як прыгатаваць суп малочны # ПРОСТЫ РЭЦЭПТЫ Малочныя супу

Ваша дзіця напэўна не адмовіцца ад малочнага супчыка, калі яго закрасіць бананавай пюрэ. Толькі падаваць такую ​​страву лепш за ўсё халодным. Нядрэнна спалучаецца з малочным супам і гарбуз, якую папярэдне неабходна папячы ў духоўцы і працерці скрозь сіта, а затым заправіць гатовым пюрэ суп.

Суп курыны з гароднінай. Рэцэпт дыетычнай кухні

Відэа: Малочны суп з локшынай

У адрозненне ад свайго малочнага "субрата", мясной суп з вермішэллю выдатна ўпісваецца ў рамкі дыеты, прычым, не толькі той, якая прызначана для скіду вагі. Такі суп падыдзе і людзям, якія пакутуюць захворваннямі ЖКТ або парушэннямі абмену рэчываў. Бо ў ім адсутнічае шкодная "зажарка", Высокоуглеводные гародніна і лішнія тлушчы.

Для супу вам спатрэбіцца палова качана каляровай капусты, банка гарошку вагой 400 г, моркву невялікая, цыбуліна, вострыя прыправы, зеляніна.

Каб прыгатаваць булён, вазьміце курыную грудку і косці ад курыцы. Пасля таго як булён будзе гатовы, працадзіце яго і зліце фільтрат ў рондаль. Пры неабходнасці дадайце вады, каб агульны аб'ём вадкасці складаў 2,5 літра.
Каляровую капусту падзеліце на суквецці і змесціце ў рондаль з кіпячым булёнам. Хвілін праз 15-20 дадайце туды нашаткаваны лук і цёртую моркву.
Дробная вермішэль варыцца даволі хутка. Звычайна досыць 5-7 хвілін. Таму яе можна дадаць у суп ўжо пасля таго, як гародніна стануць мяккімі.

Кансерваваны гарошак прамыйце і дадайце да супу перад самым заканчэннем варэння.

Перад падачай да стала дадайце ў суп дробна нарэзаную курыную грудку, перац, імбір, сечаную рэзкую зеляніну.

Прыемнага вам апетыту!