Суп з зялёнага гарошку. Рэцэпты самых смачных супаў.
Часцей за ўсё зялёны гарошак
Съдържание
Супаў з даданнем гарошку вельмі шмат, і кожны з іх па-свойму арыгінальны і смачны. Прапаную некалькі прасценькіх рэцэптаў, якія дазволяць прыгатаваць смачныя стравы за досыць кароткі час і сытна накарміць усю сям'ю.
Суп з зялёнага гарошку
Для падрыхтоўкі гэтага супу нам спатрэбіцца: каля трох літраў вады, паўкілаграма свіных рабрынак, пачак зялёнага гарошку (свежага або замарожанага), сярэдняя моркву, галоўка рэпчатай цыбулі, дзве лыжкі смятаны, трохі расліннага алею, любая свежая зеляніна, два лаўровага лісціка, перац і соль па вашаму густу.
Падрыхтоўка: бярэм рондаль, складаем ў яе рабрынкі, заліваем вадой і ставім варыць. Пасля таго, як вада закіпіць, кідаем зялёны гарошак і (хвілін праз пяць) вычышчаную і парэзаную кубікамі бульбу. Тым, хто любіць бульбу разваристую, можна закінуць яе разам з гарошкам.
Пакуль суп варыцца, рыхтуем зажарку. Дробна шинкуем лук і абсмажваем на патэльні з даданнем невялікай колькасці расліннага алею. Шаруе на тарцы моркву і дадаем да цыбулі. Як толькі гародніна здабудуць залацісты колер, кладзём смятану і тушым каля двух хвілін. Наша шкварка гатовая. Дадаем яе ў суп і варым да поўнай гатоўнасці гарошку. Гатовы суп з зялёнага гарошку пасыпаем дробна сечанымі кропам і пятрушкай.
Для паляпшэння густу ў суп варта дадаць смятаны.
Відэа: Суп-пюрэ з зялёнага гарошку відэа рэцэпт. Кніга аб смачнай і здаровай ежы
Крэм-суп з зялёнага гарошку
Неабходныя інгрэдыенты: 400 грам свежага або кансерваванага гарошку, шклянку здробненых лісця салаты, Зялёная цыбуля, каля літра курынага булёна, гарбатная лыжка цукру, трохі чорнага перцу і кервеля, 25 грам сметанковага масла і па гусце соль.
Зоймемся падрыхтоўкай: у рондаль выкладваем 350 грам гарошку, лісце салаты і кервель. заліваем курыным булёнам, Перчем, солім і ставім на агонь. Як толькі булён закіпіць, памяншае агонь і варым 30 хвілін. Далей зліваем ў кубак булён, вараная гарошак пераціраюць праз сіта, зноў заліваем булёнам і дадаем сметанковае масла. Ставім на агонь і варым на працягу 10 хвілін.
Гатовы суп з зялёнага гарошку разліваем па сподачках і выкладваем пакінуты гарошак.
Суп з гарошку замарожанага
Відэа: найсмачнейшы суп з кансерваванага гарошку сняжок ў МУЛЬТИВАРКЕ, як прыгатаваць гарохавы суп
Гэты супчык атрымліваецца даволі густым і вельмі смачным.
Нам неабходныя наступныя прадукты: дзве сярэднія цыбуліны, зубчык часныку, літр агародніннага булёна, 300 грам замарожанага гарошку, кавалачак вэнджанага бекону, чатыры памідора, зялёны лук, алей, паўшклянкі смятаны, перац і крыху солі.
Падрыхтоўка: адну галоўку вычышчанага лука тонка шинкуем, часнык здрабняем і злёгку смажыць на раслінным алеі. У рондаль з агароднінным булёнам кладзём зялёны гарошак, лук з часныком і ставім на агонь варыць, да гатовасці гарошку. Маім памідоры, разразаем напалову, выдаляем насенне і наразаем невялікімі кубікамі. Зялёны лук наразаем колцамі. Бекон наразаем дробнымі кубікамі і абсмажваем на патэльні, дадаем памідоры, які застаўся нашаткаваны рэпчаты лук, Перчем, солім і тушым пад зачыненым вечкам пару хвілін.
Відэа: Рэцэпт супу з зялёнага гарошку з печанню ад Кулинарпро
Звараны зялёны гарошак вымаем з булёна і пераціраюць праз дробнае сіта, каб атрымалася пюрэ. Калі ёсць магчымасць, можна скарыстацца блендеров. Гороховое пюрэ выкладваем у булён, досаливаем па неабходнасці і акуратна ўсё змешваем. Гатовы суп разліваем па талерках, раскладваем абсмажаную бекон, зялёны лук і сметанку.
Супчык атрымліваецца проста цудоўны!
Французскія стравы
Курынае суфле для дзяцей і дарослых
Чым карысна мяса Крыль і што можна з яго прыгатаваць
Курыны суп з локшынай - смачны і сытны абед
Які рэцэпт свіных рабрынак самы смачны?
Апетытны і пажыўны сырны суп з грыбамі.
Самы смачны суп гарохавы са свінінай
Каларыйнасць гарошку зялёнага, кансерваванага, сухога
Салата з рыбай можа быць розным. Цікавыя і простыя рэцэпты
Салата з гарошкам і кукурузай. Класіка кулінарыі або прастор для фантазіі?
Як прыгатаваць смачны салата з марынаваных шампіньёнаў?
Салата з шампіньёнамі і крабавымі палачкамі: 5 нескладаных рэцэптаў смачнай стравы для будняў і свят
Вінегрэт з гарошкам: незвычайныя рэцэпты з звычайных прадуктаў
Салата з гарошкам. простыя рэцэпты
Посны салата з кальмарамі
Салата з кансерваваным гарошкам
Салата з зялёным гарошкам
Як прыгатаваць суп з крэветкамі
Смачны суп з зялёным кансерваваным гарошкам
Суп агародніннай ў мультиварке: 3 простых вясновых рэцэпту
Суп-крэм з шпінату. Рэцэпты супаў з даданнем шпінату.