Чым карысна мяса Крыль і што можна з яго прыгатаваць
Мяса Крыль - адзін з самых каштоўных крыніц бялку,
Съдържание
Фаршаваныя мясам Крыль памідоры
Пачнем з закусак. Бярэм 4 буйных свежых памідора, зразаем верхнюю частку, выбіраем часткова мякаць і кладзём у паглыбленне фарш. Фарш складаецца з 1 порубленным яйкі, 4 сталовых лыжак здробненага мяса Крыль, парэзанай мякаці памідораў і пары пёраў лука, таксама парэзаных. Заправіць фарш трэба маянэзам. Зверху упрыгожваем зелянінай пятрушкі.
Відэа: Урок 4 Мяса і рыба для дзіцяці да года
Заліўное з мяса Крыль
Замарожанае мяса Крыль (2 сталовых лыжкі) кідаем у кіпячую ваду і, як толькі закіпіць, выцягваем. Палову морквы адварваем і рэжам кубікамі, змешваем з здробненым мясам, 2 лыжкамі зялёнага гарошку. Затым усё гэта кладзем у жэле, прыгатаванае з булёна. Астуджаем у халадзільніку.
Для падрыхтоўкі жэле вам спатрэбіцца 7 г жэлаціну на шклянку креветочным булёна. Жэле замочваюць у вадзе (1 да 5), чакаем, пакуль набракне, кладзем у булён і кіпяцім, пакуль жэлацін не растворыцца.
Салата з мясам Крыль і рысам
Купляем адварное замарожанае мяса Крыль (250 г), размарожваць (натуральным шляхам, а не ў мікрахвалеўцы!), Размінаем відэльцам. Адзін памідор і адзін агурок наразаем дробнымі кубікамі. Усе змешваем і дадаем 1 шклянку адварнога рысу, ½- шклянкі кансерваванай кукурузы (можна гарошку) і порубленный зялёны лук. Запраўляем маянэзам або смятанай.
Тарталетка з мясам Крыль
Можна купіць 20 гатовых тарталеток, а можна прыгатаваць іх самастойна. Для гэтага 100 г маргарыну патрыце на тарцы, змяшайце з соллю і 50 г смятаны. Затым дадайце мукі, каб атрымалася эластычнае цеста. Пакладзеце цеста ў формачкі для тарталеток і запячыце.
Сто грамаў сметанковага масла падпаліце, дадайце да яго 100 г Крыль (парэзанага) і дробна порубленный кроп. Змяшайце і дадайце 50 г ікры чырвонай. Атрыманай масай запоўніце тарталетка.
Відэа: Крылцы Індычкі Рэцэпт
Креветочным алей з лукам
50 г дробна парэзанага лука трэба пассеровать на алеі сметанковым. 30 г мяса Крыль трэба прапусціць праз мясарубку разам 2 жаўткамі і лукам, затым змяшаць з размякчаным алеем і ўзбіць. Ўжываць у астуджаным выглядзе.
Мяса Крыль: рэцэпт са спаржай
400 г мяса Крыль размарозіць і разрэзаць кожную шыйку на пару кавалачкаў. Паўкіло спаржы зварыць у салёнай вадзе (15 хвілін дастаткова) і астудзіць. Лісце салаты пакласці на дно салатніцы, зверху выкласці сумесь спаржы з мясам. Затым змяшаць 2 лыжкі маянэза, 5 лыжак вяршкоў, 200 г мідый, дадаць для густу пару кропель цытрынавага соку, па дробцы чырвонага і белага перцу, соль і цукар. Дадаць гэта ўсё ў салата і ўпрыгожыць сечаным кропам.
Відэа: Смачны бульба і курыныя крылцы ў рукаве.
Салата з сырам і мясам Крыль
Для гэтага салаты вы можаце ўзяць як свежыя агуркі, так і салёныя - гледзячы, што вам больш падабаецца. 1 агурок парэжце кавалачкамі (калі ён свежы - папярэдне пачысціце), здрабніце 1 яблык, 2 яйкі, зеляніна лука дробна нашаткуйце, 100 г сыру патрыце, мяса Крыль парэжце. Усе змяшайце, дадайце 5 сталовых лыжак гарошку зялёнага і маянэз. Для ўпрыгожвання можна выкарыстоўваць галінкі кропу і пятрушкі.
Салата агародніннай з мясам Крыль
Адварваем па 2 шт. бульбы, морквы і яек, чысцім і рэжам кубікамі. 3 невялікіх тамата рэжам дзелькамі. Змешваем, дадаваны 200 г мяса Крыль, 5 сталовых лыжак гарошку кансерваванага, 100 г цёртага сыру і маянэз. Упрыгожваем страва зелянінай кропу.
Суп-пюрэ з мяса Крыль
Паўкіло мяса Крыль размарожваць і наразаем на кавалачкі. 1 моркву, 1 цыбуліну і корань пятрушкі пассеруем. Дадаем мяса і 1,5 шклянкі кансерваванага гарошку, затым 2 разы пракручваем праз мясарубку або праціраем праз сіта. Дадаем булён, белы соус, варым 5 хвілін, затым запраўляем 0,5 шклянкі вяршкоў.
Прыемнага апетыту.
"Цвік" іспанскай кухні - конкильони ці ракавінкі фаршаваныя
Памідоры, фаршаваныя фаршам - прыгожае, смачнае і хуткае страва!
Катлеты з індычкі для паўсядзённага і святочнага меню
Што падаць да святочнага стала? Рыхтуем мяса па-французску з бульбай і памідорамі
Мяса па-французску з фаршам - гэта смачна
Бульбачка па-французску
Мяса ў кляре: як прыгатаваць і падаць
Свініна пад футрам
Рэцэпты з мясам: усё самае смачнае і папулярнае
Соевае мяса: рэцэпты страў
Смачныя і лёгкія стравы з мяса і бульбы
Мяса ў фальзе. рэцэпт прыгатавання
Катлеты з начынкай
Мясныя катлеты. рэцэпт прыгатавання
Як зрабіць катлеты з фаршу
Сурымі - што гэта за прадукт?
Крыль: што гэта такое? Рэцэпты з мадыфікаваны крыль
Чым замяніць мяса? парады вегетарыянцам
Што можна прыгатаваць з ялавічыны
Як пасмажыць мяса правільна
Простыя рэцэпты: колькі варыць свініну