Віскі "гленморанж": цана, апісанне і водгукі

віскі "Гленморанж" (Glenmorangie) - гэта выдатны шатландскі напой, традыцыі падрыхтоўкі якога беражліва захоўваюцца на працягу многіх гадоў. Спалучэнне старажытных рэцэптаў вытворчасці, унікальныя тэхналогіі, а таксама сапраўднае майстэрства сапраўдных Вінакураў цалкам расчыняюцца ва ўсім разнастайнасці гэтага віскі.

Гісторыя вялікага вытворчасці

Дата заснавання бровара прыпадае на 1840 год, а вось непасрэдна само вытворчасць шатландскага віскі пачалося ў 1843 годзе. На працягу некалькіх гадоў заснавальнік кампаніі - Уільям Мэтьюсон - сутыкаўся з цяжкасцямі, але ўжо ў 1849 годзе бровар дала свае першыя духмяныя плён, хай і на старых перагонных апаратах. Так, кожны год маладая кампанія выпускала каля 90 тысяч літраў выдатнага шатландскага скотчу.

Відэа: Віскі агляд 23. Glenmorangie Original 10 Years Old, 40% Alc.

Безумоўна, ход гісторыі адбіўся на вытворчасці алкагольнай прадукцыі - сусветныя вайны і ўсім вядомы «сухі закон» сур'ёзна пахіснулі справы кампаніі. Аднак ужо ў 1960 гадах кампанія "Гленморанж" штотыдзень налівала больш за 13 тысяч літраў віскі. Больш за тое, ён не толькі разліваўся па бутэльках, але і рэалізоўваўся ў бочках іншым вытворцам купажированного шатландскага скотчу.

Відэа: агляд віскі Bells & William lawsons (жудасны віскі)

У кожнай бочкі свая гісторыя

віскі "Гленморанж", Водгукі аб якім красамоўна кажуць пра неперасягненым якасці эксклюзіўнай алкагольнай прадукцыі Шатландыі, вырабляюць па унікальнай тэхналогіі. Яе традыцыі сыходзяць сваімі каранямі ў далёкае мінулае. Кваліфікаваныя майстры Glenmorangie на працягу ўсяго часу існавання кампаніі стваралі дзіўныя купажы, кожны з якіх адрозніваўся асаблівым густам і сапраўдным якасцю.

Непасрэдна само вытворчасць заснавана на класічным законе - пісьменным спалучэнні арыгінальных рэцэптаў і найноўшых тэхналогій. Варта адзначыць, што менавіта на гэтай бровары ўпершыню была распрацавана вытрымка віскі "Гленморанж" нетрадыцыйным спосабам - у дубовых бочках з-пад порта, каньяку або мадэры. Для паспявання элітнага шатландскага скотчу адбіраюцца самыя лепшыя бочкі, якія збіраюцца па ўсім свеце, а некаторыя вырабляюцца ўручную, з захаваннем усіх тэхналогій.

Разнавіднасці шатландскага віскі "Гленморанж"

Шырока вядомая шатландская бровар выпускае некалькі гатункаў элітнай алкагольнай прадукцыі. Аднак усіх іх аб'ядноўвае адна агульная рыса - неперасягненая якасць скотчу і аптымальны тэрмін вытрымкі. Так, напрыклад, нават самы малады гатунак, Glenmorangie Original, захоўваецца ў дубовых бочках як мінімум 10 гадоў. Менавіта майстрамі гэтай кампаніі прыдумана унікальная тэхналогія вытрымкі ў двух тыпах бочак. Варта адзначыць, што гэтая тэхналогія атрымала шырокае распаўсюджванне ў сферы вытворчасці іншых гатункаў віскі.

Разнастайнасць лінейкі Glenmorangie Original дазваляе атрымаць асалоду ад вытанчанымі густамі, кожны з якіх адрозніваецца непаўторным водарам і высакародным рэхам смаку. Так, напрыклад, Sonalta PX першапачаткова вытрымліваецца як мінімум 10 гадоў у бочках з белага дуба, а затым захоўваецца ў бочках з-пад белага іспанскага віна яшчэ каля двух гадоў. Гэты віскі валодае мяккім тарфяным водарам, які красамоўна сведчыць пра тыя далёкія часы, калі ячмень сушылася ў тарфяных печах.

шатландскі скотч "Гленморанж Original"

віскі "Гленморанж арыджанал" з'яўляецца самым маладым скотчам ва ўсёй лінейцы прадукцыі кампаніі. Гэты элітны алкагольны напой вытрымліваюць ў дубовых бочках з-пад бурбона ня менш за 10 гадоў. Glenmorangie Original адрозніваецца неверагодным разнастайнасцю водараў, тонкіх і вытанчаных, якія, у сваю чаргу, здольныя зацікавіць нават самых спрактыкаваных гурманаў. Элегантны водар віскі мае характэрныя цытрусавымі і ванільнымі ноткамі, мядовым і дымным адценнем.

Відэа: Віскі Гленфидих Джэй Кю 12 гадовы - Glenfiddich GQ 12 y.o

Густ шатландскага віскі "Гленморанж Original "насычаны, з выразным прысмакам мёду і арэха. Послевкусіе - мяккае і доўгайграючыя - дазваляе ў поўнай ступені ацаніць усю паўнату і пошукі шатландскага напою.

Відэа: The GLENLIVET 12 Scotch whisky - Гленливет 12 гадоў

Дарэчы сказаць, гэты віскі выдатна спалучаецца з колай або тонікам, аднак найбольшую задавальненне ён прыносіць у неразведзеным выглядзе, з некалькімі кубікамі лёду.

Цікавыя факты аб кампаніі і віскі Glenmorangie

Здавалася б, гэтая кампанія і так карыстаецца неверагоднай славай па ўсім свеце. Аднак ёсць некаторыя факты, якія толькі дадаюць пікантнасці сусветна вядомаму брэнду. Так, існуе меркаванне, што ў старажытным будынку кампаніі Glenmorangie насяляе уласны прывід. Кажуць, што Белая Лэдзі - так называюць яе работнікі цэха - зводзіць з розуму ўсіх тых, хто засынае на працоўным месцы. Хто ведае, быць можа, гэта была хітрая выдумка кіраўніцтва - бо пасля гэтага ўсе работнікі пачалі піць каву літрамі, тым самым забяспечваючы бесперапыннасць вытворчасці.

Відэа: Віскі Ледчиг - Whisky Ledaig Aged 10 Years

Як бы там ні было, але гэтай бровары і так ёсць чым пахваліцца. Выдатныя смакавыя і якасныя характарыстыкі шатландскага скотчу вядомыя кожнаму гурману, а гэтая легенда робіць густ віскі яшчэ больш разнастайным і насычаным.

Уласна кажучы, гэты напой зусім не мае патрэбы ў дадатковай рэкламе - высакародны густ і вытанчаны водар знакамітага скотчу славяцца па ўсім свеце.