Як дома прыгатаваць чабурэкі з мясам?
Чабурэкі з мясам, зробленыя ўласнаручна, заўсёды атрымліваюцца сакавітымі, духмянымі і вельмі смачнымі. Варта адзначыць, што падрыхтоўка такога стравы не адымае ў хатніх гаспадынь занадта шмат часу, таму яго вельмі часта робяць для наступнага хуткага перакусу.
Съдържание
- Відэа: Як прыгатаваць смачныя сакавітыя чабурэкі з мясам, хутка, смачна, проста
- Відэа: чабурэкі з мясам хрумсткія сакавітыя рэцэпт Сакрэта падрыхтоўкі стравы з мяса дома
- Відэа: Правільныя чабурэкі. Чабурэкі па-хатняму. Як прыгатаваць чабурэкі ў хатніх умовах
- Відэа: як прыгатаваць чабурэкі Дома Правільны і просты відэа рэцэпт
- Відэа: Хатнія чабурэкі хрумсткія сакавітыя - how to make chiburekki
Рэцэпт чабурэкаў з мясам: фота і пакрокавыя рэкамендацыі
Неабходныя інгрэдыенты:
Відэа: Як прыгатаваць смачныя сакавітыя чабурэкі з мясам, хутка, смачна, проста
- соль ёдаваная - 2 дробкі (для тэсту);
- яйкі курыныя сярэднія - 3 шт .;
- мука пшанічная - па меркаванні (дадаваць да крутасці тэсту);
- мякаць цяляціны свежая - 450 г;
- раслінны алей - па меркаванні (для фрыцюру);
- соль ёдаваная - няпоўная дэсертная лыжка (для начынкі);
- молаты перац - па жаданні;
- рэпчаты лук і зялёныя стрэлкі - па меркаванні (для начынкі).
Працэс замешвання цеста
Відэа: чабурэкі з мясам хрумсткія сакавітыя рэцэпт Сакрэта падрыхтоўкі стравы з мяса дома
Задумляецеся аб тым, як прыгатаваць чабурэкі з мясам? Для пачатку варта старанна замясіць крутое цеста. Для гэтага ў міску патрабуецца разбіць 3 курыных яйкі, дадаць да іх 2 дробкі ёдаванай солі і пшанічную муку. У выніку мяшання ў вас павінна ўтварыцца аснова як на пяльмені. Пасля гэтага гатовае цеста неабходна змясціць у мяшочак і пакінуць у баку на некалькі гадзін.
Працэс падрыхтоўкі начыння
Відэа: Правільныя чабурэкі. Чабурэкі па-хатняму. Як прыгатаваць чабурэкі ў хатніх умовах
Чабурэкі з мясам добра атрымліваюцца з свініны, ялавічыны і бараніны. Але мы вырашылі набыць для такога смажанага стравы 450 г мякаці свежай цяляціны. Яе варта старанна памыць, ачысціць ад плёнак і жылак, а затым нарэзаць на кавалкі і здрабніць у блендере (можна ў мясасечцы). Каб чабурэкі з мясам атрымаліся больш духмянымі, фарш таксама рэкамендуецца дадаць дробна нашаткаваныя зялёны і рэпчаты лук. Пасля гэтага абодва прадукта варта злучыць, змяшаць, а таксама закрасіць молатым чорным перцам і соллю.
фарміраванне стравы
Відэа: як прыгатаваць чабурэкі Дома Правільны і просты відэа рэцэпт
Гатовае цеста неабходна дастаць з мяшочка, адшчыкнуць ад яго невялікі кавалачак і раскачаць у гурток дыяметрам да 15 сантыметраў (багата пасыпаючы мукой). Далей на адну палову пласта варта выкласці 2 дэсертныя лыжкі фаршу, тонка яго размеркаваць, а затым накрыць другой часткай асновы і замацаваць краю пры дапамозе відэльцы або спецыяльнага прыбора для чабурэкаў. Па аналогіі фармуюцца ўсе астатнія паўфабрыкаты.
Тэрмічная апрацоўка
Відэа: Хатнія чабурэкі хрумсткія сакавітыя - How to make Chiburekki
Чабурэкі з мясам неабходна рыхтаваць у фрыцюры. Для гэтага патрабуецца ўзяць сатэйнік, паставіць яго на моцны агонь, уліць дастатковую колькасць расліннага алею і добра разагрэць. Пасля гэтага ў кіпячы тлушч трэба акуратным рухам выкласці 2-3 паўфабрыката. Калі іх ніжняя частка пакрыецца залатой скарыначкай, чабурэкі трэба перавярнуць пры дапамозе відэльцы або шчыпцоў. Затым страва рэкамендуецца змясціць на друшляк і пазбавіць усяго тлушчу.
Правільная падача да стала
Чабурэкі варта падаваць да абеду ў гарачым выглядзе разам з таматавай падліўкай і салодкай гарбатай. Асабліва трэба адзначыць, што такое смажанае страва мае высокую каларыйнасць, таму яно проціпаказана тым, хто сядзіць на дыеце. Акрамя таго, тлустымі чабурэкамі ня варта захапляцца людзям, у якіх маюцца якія-небудзь праблемы са страўнікам, печанню, падстраўнікавай залозай або кішачнікам.
- Смачны і румяны піражок з мясам - хутка і проста
- Рыхтуем бульба тушеный з мясам
- Як прыгатаваць чабурэкі ў хатніх умовах? Рэцэпт з ялавічнага фаршу
- Як рыхтаваць манты з мясам і бульбай?
- Як прыгатаваць у мультиварке бульбу з мясам: пакрокавы рэцэпт
- Як прыгатаваць чабурэкі дома: падрабязны рэцэпт
- Як прыгатаваць бяляшы на хуткую руку?
- Мяса ў гарбузу ў духоўцы: як прыгатаваць арыгінальны абед?
- Падрабязны рэцэпт пельменяў з мясам
- Сакавітыя і смачныя беляшы ў мультиварке як прыгатаваць?
- Чабурэкі ў мультиварке. Як рыхтаваць чабурэкі ў мультиварке redmond
- Класічны рэцэпт чабурэкаў з мясам.
- Начынне для чабурэкаў (з фаршу і не толькі)
- Чабурэкі: рэцэпт, як на рынку. Рэцэпт чабурэкаў з мясам
- Давайце даведаемся, як рыхтаваць чабурэкі
- Чабурэкі з бульбай: пакрокавы рэцэпт
- Як прыгатаваць чабурэкі?
- Рэцэпт чабурэкаў: ўзрушаючае страва крымскіх татараў
- Як прыгатаваць цеста для чабурэкаў на кефіры
- Цеста Заварное для чабурэкаў
- Як прыгатаваць САМС ў хатніх умовах з пластовага тэсту?