Торт "хвілінка": такі розны і заўсёды смачны!

Як гэта ні дзіўна гучыць, але многія прысмакі дзіўна лёгкія і простыя ў выкананні. Менавіта пра такі Торцік, на прыгатаванне якога траціцца ўсяго нічога часу, мы і пагаворым.

Відэа: оочень Смачны Торт Минутка.Рецепты Тортов.Рецепты Смачны Выпечкі.

«Хвілінка» з патэльні

Так, тэма нашага артыкула - торт «Хвілінка». На патэльні, а не ў духоўцы на прыгатаванне кожнага з коржей патрабуецца прыкладна хвіліна-дзве. Адсюль і сакрэт назвы стравы. Што нам патрабуецца? Для тэсту - натуральна, мука - шклянкі 3 (будзеце глядзець па кансістэнцыі), банка згушчонкі (варыць не трэба), 1-2 яйкі, чайная лыжачка соды, гашанай воцатам або віном, або столькі ж парашка для выпечкі. І малако для размякчэння коржей. Прамазваецца торт «Хвілінка» заварным крэмам, але пра яго пазней. Змяшаўшы ўсе кампаненты, замесіце цеста - мяккае, эластычнае, ня прыліпаючым да рук. Калі трэба, дадайце якой-небудзь з кампанентаў. Адразу рацпрапаноў: уліце ў згушчанае малако пару лыжак сталовых лікёру або каньяку, рому - цеста атрымаецца смачней. Скруціце яго ў шар, пакіньце накрытым на 10 хвілін пастаяць, «адпачыць». Затым падзеліце на 6-8 частак, кожную раскачайце ў круглы пласт таўшчынёю каля полсантіметра, надколы відэльцам у некалькіх месцах і выпякайце на сухі, без тлушчу, патэльні. Перагортвайце хутка, каб ваш торт «Хвілінка» не надгарэў. Калі каржы гатовыя, займіцеся крэмам. Для гэтага дэсерту падыходзіць заварной або сметанный. Першы выгляд: 2 яйкі старанна расцерці са шклянкай цукру, усыпаць 2 лыжкі (сталовыя) мукі, добра змяшаць, уліць малако (350 мл), праварыць на маленькім агні, пакуль сумесь не дасягне патрэбнай гушчыні. У канцы усыпаць пакецік ваніліну, далажыць 2-3 чайныя лыжачкі масла сметанковага або маргарыну, астудзіць. Другі тып крэму рыхтуецца яшчэ прасцей: смятана узбіваецца з цукрам і ваніллю. Цяпер як «збіраецца» торт «Хвілінка»: наліць у глыбокую талерку малака, кожны корж на хвіліну апускаецца ў яго. Затым вымаецца, стрэсваецца, кладзецца на страву, прамазваецца крэмам. У якасці праслойкі можна выкладваць і дзелькі сакавітых садавіны. Зверху на крэм пасыпце какава або цёрты шакалад, какосавую габлюшку. Упрыгожце дзелькамі мармеладу, ківі, клубнічкі і т. Д. Каб корж лепш набраліся, былі мякчэй і далікатней, торт «Хвілінка» павінен пастаяць гадзін 5 у халадзільніку.

Відэа: Пірожнае "хвілінка". Вельмі Далікатнае і Смачнае

«Хвілінка» у мікрахвалеўцы

Вядома, з торцік па апісаным вышэй рэцэпце трэба злёгку павазіцца. Затое калі яго прыгатаваць у мікрахвалеўцы, часу сыдзе нашмат менш - хвілін 10. Такім чынам, змяшайце ў місцы 2 лыжкі сталовыя мукі, паўтары лыжкі цукру, чвэрць ч. Л. парашку для выпечкі, 2 ч. л. парашка какавы. Дадайце да іх малако - 2 сталовыя лыжкі, 1 чайную сметанковага масла, трохі солі і ванілі. Усё добра вымешайце, выкладзеце ў гарачатрывалыя кубкі або невялікія ёмістасці, толькі не запаўняйце іх да самага верху - змесціва будзе падымацца. І пастаўце ў мікрахвалёўку, уключаную на поўную магутнасць (прыкладна на хвіліну). Гатовыя міні-торцікі выміце з ёмістасці і кушайте на здароўе!

«Хвілінка» за 20 хвілінак

І, нарэшце, як робіцца торт «Хвілінка» без выпечкі. Вам спатрэбяцца: 150 мл алкагольных напояў: віно, джын-тонік, марціні, лікёр - што ў вас ёсць. Калі некалькіх відаў - змяшайце іх у роўных колькасцях. Або абмяжуйцеся адным, толькі не півам! Затым 1-2 (200-250 г) пліткі шакаладу, без арэхаў і садавіны. І паўкіло пернікаў ці пясочнага печыва, сухіх галет. Плюс некалькі лыжак малака ці вяршкоў. Шакалад паламаць на кавалачкі, пакласці ў цёплае малако, падпаліць. Калі маса трохі астыне, дадаць алкаголь. На 1/3 уліць атрыманага складу ў глыбокую талерку і паставіць у маразілку на некалькі хвілін, каб злёгку прыхапіць. Затым выкласці пласт паламанага печыва. Ізноў заліць шакаладам. Аперацыю паўтараць, пакуль не скончацца прадукты. Пастаўце гатовае страва на холад, затым частуйцеся выдатным дэсертам!

Відэа: Пірог-хвілінка на патэльні

І хай вам будзе смачна!