Витамини от група В: Витамин В1 и други

Видео: Витамин B2 Рибофлавин

Витамини - органични вещества с висока биологична активност, дори ако съдържанието им в организма е незначително. Те засягат такива важни функции на човешкото тяло като на имунната система, хормоналния баланс, визия, и др. Синтезирана в витамините от човешкото тяло не може. Ролята на витамини - осигуряване на диапазон на каталитични реакции в организма. Брой на познатите до момента витамини са важни за регулирането на всички функции на организма и обмяната на веществата достига двадесет.

Видео: Витамини Групи "B" LifePak и други в комплекса. Част 1.

Терминът "витамин» (Vita -. Живот, на латински) е въведен през 1912 г. от полския биохимик, чието име Kazimierz Funk. Той идентифицирани тиамин или витамин В1, ориз. Разграничаване разтворими витамини - витамин В1 и В6, всички витамини от група В, витамин РР, аскорбинова киселина и разтворими - витамини А, Е, D, К, и простагландини. При прекомерно съдържа в тялото мастноразтворими витамини са токсични, с излишък от водоразтворими витамини се екскретират в изхода на урината.

Какви са витамини Група Б, колко и какви са те за? Тази група се състои от осем витамини: тиамин (витамин В1), рибофлавин (витамин В2), ниацин (B3), пантотенова киселина (В5), пиридоксин (В6), кобаламин (В12) фолиева киселина и биотин.

Видео: EKMed - Витамин В1 (тиамин), Витамин B2 (рибофлавин)

Витамин В1 играе важна роля в метаболизма на мазнините и въглехидратите, помага за поддържане на нормалното функциониране на сърцето, е необходимо за пълното развитие и растеж на организма, храносмилателната и нервната системи, тя не притежават токсични свойства. Повечето от лицето на витамин В1 получава заедно с растителни храни като боб, грах, спанак, мая, соя, пшеница пълнозърнест хляб. Витамин В1 е намерена в черния дроб, бъбреците, говеждо и свинско месо, в допълнение тиамин се синтезира от някои бактерии микрофлора на дебелото черво.

Рибофлавин или витамин В2, е необходимо да се контролира разбивка на мазнини и протеини, действа като коензим съществено значение за здрава нервна система и кожата, участва в реакцията на кислород. Симптоми: възпаление на меките тъкани около устата и носа, себореен дерматит, дискомфорт в ярка светлина, възпаление на езика. Витамин В2 се намира в мляко, зърнени храни, месо, сирене, яйца и грах.

никотинова киселина (B3) е необходим за метаболизма на човешкото тяло, здравето на кожата на нервната система и стомашно-чревния тракт. Недостигът на витамин B3 предизвиква пелагра, болест, която преди това е била една от най-често срещаните сред бедните хора. Симптоми: дерматит, диария и Dementiy (често с фатален край). Пелаграта се отразява и на устната кухина. Никотиновата киселина, съдържаща се в месо, риба, мая, мляко, яйца, бобови култури, картофи и фъстъци.

Пиридоксин или витамин В6 участва в метаболизма на протеините и мазнини и въглехидрати в процеса на гниене. Дефицитът на витамин В6 е рядкост, защото той се съдържа в големи количества в много храни: черен дроб, месо, риба, кафяв ориз, масло, зърнени храни, пшеничен зародиш, боб, и така нататък.

Видео: витамини в Dukan Diet и то не само // // мускулно ВИТАМИНИ ВИТАМИНИ за коса //

Цианокобаламин (витамин В12) действа като koekzima в синтеза на ДНК, е от съществено значение за функционирането на метаболизма на нервната система, мазнини и въглехидрати. Често дефицит на този витамин се среща в вегетарианци, които не получават достатъчно количество продукти от растителен произход, така че тя показва B12 витамина в ампули.

Фолиевата киселина е необходим за синтеза на ДНК и РНК съзряване на еритроцити, хемоглобин участва в образуването и разграждането на протеините необходими за всички биохимични реакции в организма. Неговият дефицит забавя растежа, причинява анемия. Той съдържа фолиева киселина в почти всички растителни храни.

Пантотенова киселина (витамин В5) и биотин са включени в метаболизма на липиди, мазнини, въглехидрати и някои аминокиселини, произведени от бактерии в червата, са открити в месо, зърнени храни и бобовите растения.