Калория миди. мит разсеяни

Видео: Genesis

Мидите - изненадващо вкусни мекотели, които живеят в моретата и океаните, на места, където водата не е твърде студено. Те са доста големи за размера на черупката, и живеят жителите на морските дълбини са до 30 години! Те се хранят предимно с водорасли и останки от животни и растения. Всички вещества, черупкови организми, се прекарват през - това е техният специален начин на хранене. Днес този продукт все повече се разрежда, което ви позволява да го направи по-добър и по-евтин. Ядивната част на миди - това е тяхната мускулна и мантия. Самите тъканите не съдържат много високо съдържание на мазнини и въглехидрати, но съдържанието на протеин, този продукт е по-добър от месото на домашните животни и риби.

хранителни миди

Въпреки този факт, калорично съдържание на миди е много нисък - само 75-77 калории, които се съдържат в 100 грама от морски дарове, така че тази съставка може спокойно да участва в много диети за отслабване. Мидите са много леки, с деликатен и приятен вкус, освен тяхната употреба подобрява сърдечната и прави имунната система по-устойчиви на болести. Вие не може да се твърди, че високото съдържание на белтъчини и мазнини - преки доказателства, че калории миди ще бъдат високи. Съдържащите се в морски дарове мазнини - полиненаситени киселини, които имат благоприятен ефект върху очите и мозъка на човека. Проучванията показват, че редовната консумация на морски дарове е в състояние да устои на образуването на ракови тумори и положително въздействие върху функционирането на черния дроб. Но ако хората изпитват проблеми в съсирването на кръвта, те не трябва да се яде често тези храни.

Супа midiy- отличен диетичен ястие за тези, които искате да премахнете няколко сантиметра от талията, защото калорични миди сведени до минимум с висока хранителна стойност. За тези, които са важни храни и тяхното съдържание на калории, специалисти по хранене разработват конкретни проектни параметри, които съдържа хранителната стойност на съставките. Тези, които са свикнали да брои калории, маса за хранителна стойност ще покаже как богати на микроелементи, миди. Фосфор, калий, магнезий, натрий, калций - това е само част от техните съставни вещества.

Видео: Уил вкусно 13/08/2015. Gubernia телевизия

В процеса на подготовка за консумация

При готвене пресни миди трябва да обърнат внимание на няколко точки:

• Мивка трябва да се изплаква с течаща вода от пясък, мръсотия и водорасли;
• капаци трябва да бъдат затворени;
• готвач миди трябва за няколко минути да потъне напълно отворен;
• завърши ястие е желателно да се яде веднага мидите не трябва да се съхраняват в продължение на дълго време.

В тиган с морски дарове трябва да изстискайте сока на два лимона, сол и подправки.

Опасни свойства с черупкови организми

Тези миди може не само да доведе popolzuyutsya, но също така и да навредят на човешкото тяло. Фактът, че тялото се натрупва токсини и патогени. По време на живота си, те се натрупват в сакситоксинов отрова, която може да доведе до парализа. Ето защо, в много страни отказват от естественото производство на миди и отглежда в изкуствени условия.

По този начин, консумацията на миди е много полезна, те имат благотворен ефект върху тялото, насищайки я с хранителни вещества. В същото калорични миди остава много ниска.