Што можна спячы з кефіру, каб выйшла хутка і смачна
Даволі часта бывае так, што прадукты залежваюцца ў халадзільніку, і ў іх накшталт яшчэ тэрмін прыдатнасці
Съдържание
Як спячы хлеб на кефіры
Яго звычайна рыхтуюць проста на вадзе, але можна трохі пафантазіраваць і зрабіць не звычайны хлеб, а які-небудзь асаблівы і пажадана карысны. Напрыклад, гэта можа быць бездрожжевой кекс з семкамі. На 300 мл кефіру (пажадана не вельмі свежага) трэба ўзяць па чайнай лыжцы солі, соды і цукру, паўшклянкі любых семак (сланечнікавы, кунжут, гарбузовыя або сумесь), трохі расліннага алею і 3 шклянкі мукі.
Відэа: Манник на кефіры без яек ці кекс. Хутка, проста і смачна.
Для пачатку ўключаюць разагравацца духоўку (яе тэмпература павінна дасягнуць 200 градусаў). Не ўсе ведаюць, што можна спячы з кефіру не проста нешта смачнае, але і даволі карыснае. А гэты рэцэпт як раз да такіх і ставіцца. Для паўнаты карціны частка выкарыстоўванай мукі замяняюць вотруб'ем.
Такі хлеб лепш печ у форме, дно якой засцілаюць пергаментам, а бакі змазваюць алеем. Затым прыступаюць да падрыхтоўкі тэсту. Кефір выліваюць у міску, дадаюць соль, цукар, соду, семечкі і трохі расліннага алею. Затым высыпаюць палову мукі і пачынаюць замешваць цеста, паступова яе дадаючы. Калі яно перастане прыліпаць да пальцаў, перакладаюць у форму, разраўноўваюць. Зверху робяць некалькі надрэзаў і адпраўляюць на гадзіну ў духоўку. Гатовы хлеб вымаюць з формы і накрываюць тканкавай сурвэткай да поўнага астывання. Атрымліваецца смачна і даволі карысна. Адзіны недахоп такога хлеба - ён хутка чарсцвее.
Відэа: Піражкі на кефіры :) Лёгка, хутка і смачна / fried pies on kefir
Як спячы пампушкі на кефіры
Дакладней, іх звычайна смажаць на патэльні або ў фрыцюры. Страва атрымліваецца даволі шкодным з-за спосабу падрыхтоўкі, але калі ўжываць яго нячаста і выкарыстоўваць мінімум тлушчу, то нічога страшнага не здарыцца. У рэшце рэшт пампушкі можна спячы і ў духоўцы, хоць смажаныя значна смачней.
Відэа: How to make delicious, quick and easiest dinner for 20 minutes? Home recipes.
Сярод мноства існуючых рэцэптаў пышек гэты, нягледзячы на хуткасць прыгатавання, гарантуе заўсёды выдатны вынік. Таму думаючы пра тое, што можна спячы з кефіру, забытым ў халадзільніку, у першую чаргу варта ўспомніць менавіта яго. Храбусткія звонку і далікатныя ўнутры пампушкі стануць выдатным снеданнем для ўсёй сям'і.
На шклянку кефіру бяруць яйка, 50 гр. сметанковага масла, 300 гр. мукі, трохі солі, соды, 3 лыжкі цукру і тлушч для смажання ў фрыцюры. Соду гасяць у кефіры, а яйка ўзбіваюць з соллю і цукрам. Затым гэтыя масы злучаюць і дадаюць муку, замешваючы крутое цеста. Потым у яго ўліваюць распаленае масла (не гарачае) і добра ўмешваліся. У глыбокай посудзе распаляюцца раслінны тлушч, у які пры дапамозе лыжкі выкладваюць цеста, обжаривая да залатога колеру. Гатовыя пампушкі можна пасыпаць цукровай пудрай або падаць з чымсьці салодкім (мёдам, джэмам або згушчаным малаком).
Што можна спячы з кефіру яшчэ
Аказваецца, з гэтага прадукта атрымліваецца выдатны бісквіт для торта, які потым застаецца проста вышмараваць каханым крэмам. На 2 шклянкі кефіру бяруць столькі ж мукі, 2 яйкі, 100 гр. цукру і 200 гр. алею, яшчэ спатрэбіцца трохі солі, соды і ваніль па гусце. Пры жаданні можна дадаць разынкі або іншыя сухафрукты. Мяккае масла расціраюць з цукрам, дадаюць яйкі, кефір, соду, соль і ваніль, высыпаюць просеянную пакуту і замешваюць цеста, падобнае па кансістэнцыі на тое, з якога пякуць аладкі. З яго можа атрымацца 1 тоўсты або 2 тонкіх коржа. Іх выпякаюць у даволі гарачай духоўцы, пасля чаго можна іх астудзіць і сабраць з іх выдатны торт.
Просты і смачны рэцэпт мармуровага кекса
Найсмачныя бананавыя аладкі
Як прыгатаваць манник. Рэцэпт у духоўцы і на патэльні
Што можна спячы хутка і смачна на вячэру?
Выпечка на кефіры
Хлеб на кефір. Рыхтуем у духоўцы, хлебопечке і без дрожджаў
Выпечка з кефіру на хуткую руку: некалькі простых рэцэптаў
Піца. Як прыгатаваць смачна і хутка ў хатніх умовах
Пакрокавы рэцэпт хлеба з жытняй мукі ў хлебопечке
Як спячы хлеб у духоўцы
Смачны аржаны хлеб у хатніх умовах у духоўцы
Рыхтуем смачны пірог з лаваша
Што прыгатаваць з кіслым кефіру вкусненького?
Рыхтуем пірог на кефіры з вішняй
Лёгкі рэцэпт оладьев на кефіры
Што можна прыгатаваць з кефіру - першыя стравы, выпечка і напоі
Што прыгатаваць з кефіру?
Печыва на кефіры
Як спячы бананавы манник?
Кексы і пернікі на кефіры - смачная выпечка да гарбаты!
Торт на кефіры: некалькі смачных рэцэптаў