Шарлотка ў мультиварке "філіпс": рэцэпт і парады па падрыхтоўцы

Шарлотка ў мультиварке «Філіпс» атрымліваецца такі ж смачнай і пяшчотнай, як і ў іншых аналагічных прыладах, але іншага брэнда. Варта адзначыць, што нічога складанага ў падрыхтоўцы такога бісквіта няма. Яго зможа зрабіць нават самая неспрактыкаваная гаспадыня, якая толькі што набыла гэта кухоннае прылада.

Так як рыхтуецца шарлотка ў мультиварке «Філіпс» 3037, 2173, 3036, 3033 і 3039-й мадэляў? Пяшчотны і мяккі бісквіт ў такіх прыладах варта рабіць, выкарыстоўваючы праграму выпечкі. Тэмпература ў дадзеным рэжыме самая высокая. У сувязі з гэтым яблычны пірог запякаецца вельмі хутка, а атрымліваецца неверагодна пяшчотным, пышным і смачным.

Сёння мы раскажам вам аб тым, як робіцца шарлотка ў мультиварке «Філіпс 2173», а таксама ў іншых вышэйзгаданых мадэлях. Варта адзначыць, што, выкарыстоўваючы такія прылады, вы зможаце ўжываць адны і тыя ж рэцэпты. З імі ў вас абавязкова атрымаецца вельмі смачны і пяшчотны пірог. Аднак для гэтага неабходна строга прытрымлівацца ўсіх рецептурным патрабаванням.

Класічная шарлотка ў мультиварке «Філіпс» 3036, 3037, 2173 і іншых

Каб зрабіць такі бісквітны пірог, няма ніякай патрэбы набываць дарагія і дзіўныя прадукты. Бо ўсё, што нам неабходна, можна папросту знайсці ва ўласным халадзільніку, а менавіта:

• яйкі сярэднія вясковыя - 4 шт .;
• мука светлая высокагатунковага - 1 поўны шклянку;
• цукар-пясок дробны - поўную шклянку;
• сода сталовая + яблычны воцат (для гашэння) - па няпоўнай маленькай лыжцы;
• сланечнікавы дэзадараванага алей - 15 мл (для змазвання формы);
• яблыкі салодкія саспелыя - 3 сярэднія шт.

Замешваюць глейкую аснову

перад тым як спячы шарлотку у мультиварке, варта загадзя замясіць глейкае цеста. Для гэтага неабходна разбіць вясковыя яйкі, а затым падзяліць жаўткі і вавёркі па розных місках. Да першага інгрэдыентамі патрабуецца усыпаць дробны цукар-пясок і старанна расцерці яго дабяла пры дапамозе лыжкі. Што тычыцца яечных бялкоў, то іх варта на ¼- гадзіны змясціць у халадзільнік, а затым узбіць ва ўстойлівую і моцную пену, выкарыстоўваючы для гэтага блендер з венцам або звычайны міксер.

Пасля таго як абедзве масы будуць падрыхтаваны, іх неабходна злучыць і старанна перамяшаць. Далей у яечную сумесь патрабуецца пагасіць сталовую соду яблычным воцатам і паступова ўсыпаць светлую муку высокага гатунку. Інтэнсіўна змяшаўшы прадукты, вы павінны атрымаць не вельмі густую аснову.

Апрацоўка саспелых садавіны

Як спячы шарлотку ў мультиварке максімальна смачна? Для гэтага варта правільна выбіраць яблыкі. Яны павінны быць свежымі і салодкімі. Іх неабходна добра прапаласкаць у гарачай вадзе, а затым ачысціць ад лупіны і разрэзаць на чвэртачкі. Далей у садавіны патрабуецца прыбраць насенную скрынку і нашаткаваць дзелькі на сярэднія лустачкі. На гэтым падрыхтоўка начынкі з яблыкаў лічыцца завершаным.

Фарміруем дэсерт ў чары прылады «Філіпс»

Перад тым як спячы шарлотку ў мультиварке, яе варта правільна сфарміраваць. Для гэтага ёмістасць патрабуецца добранька вышмараваць дэзадараванага алеем, выкарыстоўваючы для гэтага кулінарную пэндзлік. Далей у чару неабходна выліць усю раней замяшаную аснову. Апошняе, што трэба зрабіць - прыгожа пакрыць цеста нашаткаваць дзелькамі садавіны. Пры гэтым з іх можна сфармаваць якой-небудзь узор.

Працэс тэрмічнай апрацоўкі (выпечка)

Яблычная шарлотка ў мультиварке «Філіпс» павінна рыхтавацца ў рэжыме выпечкі. Балазе, дадзеная праграма маецца ва ўсіх вышэйпералічаных мадэлях. Калі ж вы выкарыстоўваецца прылада іншага брэнду, у якім прадстаўленага рэжыму няма, то замест яго можна ўжыць «горача». Дадзеная праграма таксама мае самую высокую тэмпературу, і ў ёй вы зможаце лёгка і хутка выпякчы любы выраб.

Пасля таго як інгрэдыенты апынуцца ў чары прылады, яе варта зачыніць і ўсталяваць рэжым выпечкі. Рыхтаваць такое яблычнае ласунак пажадана на працягу гадзіны. Як правіла, дадзенае час выстаўляецца аўтаматычна пасля таго, як абраная вышэйзгаданая праграма. І калі вам спатрэбіцца яго павялічыць, то зрабіць гэта можна толькі ўручную, націснуўшы на адпаведную кнопку.

Завяршальны этап у стварэнні хатняй выпечкі

Пасля таго як шарлотка ў мультиварке «Філіпс» будзе цалкам выпякчы, і прагучыць сігнал аб завяршэнні праграмы, крышку прылады варта адкрыць і выняць чашу з бісквітам. Далей ёмістасць неабходна рэзка перавярнуць над вялікай талеркай. У выніку шарлотка павінна перакуліцца і легчы на ​​посуд донцам уверх.

Відэа: Пышная шарлотка з яблыкамі ў мультиварке - Рэцэпт - Выпечка

Падаем бісквітны пірог да стала

Як бачыце, класічная шарлотка ў мультиварке «Філіпс» выпякаецца даволі лёгка. Пасля таго як пірог апынецца на талерцы, варта дачакацца яго частковага астывання. Далей яго неабходна нарэзаць на кавалачкі і паднесці дамачадцам разам з гарачай гарбатай.

пакрокавы рэцэпт шарлоткі у мультиварке «Філіпс 3033»

Рыхтаваць такі яблычны пірог можна па-рознаму. Яго класічны варыянт мы прадставілі вышэй. Аднак хочацца расказаць і пра тое, як варта рабіць такую ​​выпечку, дадаўшы смятану.

Такім чынам, нам неабходна:

• яйкі сярэднія вясковыя - 4 шт .;
• мука светлая высокагатунковага - 1,5 шклянкі;
• смятана вялікі тлустасці - поўную шклянку;
• цукар-пясок дробны - поўную шклянку;
• разрыхляльнік - маленькая лыжка;
• сланечнікавы дэзадараванага алей - 15 мл (для змазвання формы);
• яблыкі салодкія, саспелыя - 4 сярэднія шт.

падрыхтоўка тэсту

Шарлотка ў мультиварке «Філіпс 3033» рыхтуецца так жа проста і хутка, як і ў прыладах іншай мадэлі. Для пачатку неабходна замяшаць аснову. Для гэтага патрабуецца выкласці яйкі ў міску (разам з жаўтком і бялком), а затым узбіць на вялікай хуткасці міксерам. Пасля таго як прадукт стане аднастайным і пачне пеніцца, да яго варта выкласці дробны цукар-пясок і паўтарыць працэдуру мяшання. Далей да інгрэдыентаў патрабуецца дадаць смятану вялікі тлустасці. У такім складзе атрыманую масу варта вытрымаць у баку, пакуль цукар не растане. Тым часам можна заняцца падрыхтоўкай іншай частцы асновы.

Светлую высокагатунковага муку неабходна некалькі разоў просеять праз сіта, а затым дадаць да яе разрыхляльнік. Пасля гэтага сыпкіх сумесь патрабуецца выкласці да яечнай масе і добранька змяшаць звычайнай лыжкай.

Падрыхтоўка салодкіх яблыкаў

Апрацоўваць садавіну для такога пірага варта сапраўды гэтак жа, як было апісана ў першым рэцэпце. Для гэтага яблыкі патрабуецца памыць, зрэзаць з іх лупіну і прыбраць насенную скрыначку. Далей прадукт неабходна нашаткаваць на тонкія лустачкі.

Фарміруем і выпякаем выраб у мультиварке

Перш чым выпякчы такой пірог у мультиварке, у цеста патрабуецца усыпаць ўсе яблыкі і старанна перамяшаць. У выніку вы павінны атрымаць садавіну ў густым кляре. Дадзеную аснову неабходна выкласці ў змазаную дэзадараванага алеем ёмістасць прылады. Далей пірог патрабуецца зачыніць і выпякаць у аналагічнай праграме каля 60 хвілін. Па сканчэнні пазначанага часу ў дэсерт варта ўторкнуць зубачыстку (сухую, чыстую) і, дастаўшы, паглядзець, ці не засталося на ёй часцінак тэсту. Калі на прадмет нічога не наліпла, то яблычнае ласунак можна смела вымаць з чары. Калі ж зубачыстка апынулася ў сырой аснове, то пірог варта выпякаць у тым жа рэжыме яшчэ прыкладна ¼- гадзіны.

Падаем да гарбаты смачны дэсерт

прыгатаваўшы шарлотку са смятанай, вы атрымаеце вельмі смачную і далікатную выпечку, якую можна смела падаваць да ўрачыстага стала. Перад гэтым пірог патрабуецца нарэзаць на кавалачкі і размеркаваць па сподак. Падаваць такі ласунак дамачадцам або гасцям пажадана разам з гарбатай.

Робім шакаладную шарлотку ў прыладзе мадэлі 3039

Шарлотка ў мультиварке «Філіпс 3039» выпякаецца сапраўды гэтак жа, як і ў двух папярэдніх выпадках. Аднак цеста для такога пірага неабходна замешваць некалькі інакш. Для гэтага нам могуць спатрэбіцца наступныя прадукты:

• яйкі сярэднія вясковыя - 4 шт .;
• мука светлая высокагатунковага - 1,5 шклянкі;
• смятана вялікі тлустасці - 2 лыжкі вялікія;
• цукар-пясок дробны - поўную шклянку;
• сода сталовая + яблычны воцат (для гашэння) - па няпоўнай маленькай лыжцы;
• парашок какава - 2 поўныя лыжкі вялікія;
• манка (крупы) - адзін кулачок;
• дэзадараванага алей - 15 мл (для змазвання формы);
• яблыкі салодкія саспелыя - 2 сярэднія шт.

Відэа: Выпечка ў мультиварке. Шарлотка ў мультиварке! Пышнае страва для ўсёй сям'і

замес асновы

Для падрыхтоўкі такой незвычайнай шарлоткі варта падзяліць вавёркі і яечныя жаўткі па розных місках. Да апошняга кампаненту патрабуецца усыпаць цукар-пясок і расцерці іх дабяла. Далей да іх неабходна выкласці пару лыжак тоўстай смятаны і парашок какавы. Што тычыцца бялкоў, то іх рэкамендуецца папярэдне астудзіць, а затым узбіць у моцную і ўстойлівую пену. Пасля абедзве масы неабходна злучыць і старанна перамяшаць. Далей да шакаладнай сумесі патрабуецца дадаць соду сталовую, гашэнне яблычным воцатам, а таксама усыпаць светлую высокагатунковага муку. Інтэнсіўна змяшаўшы інгрэдыенты, вы павінны атрымаць глейкае карычневае цеста з ярка выяўленым водарам какава.

Відэа: Пірог ў мультиварке Philips

падрыхтоўка яблыкаў

Каб атрымаць прыгожы і вельмі смачны пірог, яблыкі варта правільна нашаткаваць. Для гэтага іх патрабуецца добра памыць, а затым ачысціць ад скуркі і разрэзаць напалову. Прыбраўшы насенную скрыначку, на паловах садавіны неабходна зрабіць прыгожыя V-вобразныя надрэзы.

Працэс фарміравання пірага і яго выпечка

Шакаладная шарлотка ў мультиварке «Філіпс» выпякаецца прыкладна 65-70 хвілін. Пасля таго як цеста і яблычная начынне будуць падрыхтаваны, можна прыступіць да фарміравання вырабы. Для гэтага чару прылады неабходна вышмараваць дэзадараванага алеем, а затым абсыпаць маннай крупамі. Далей у ёмістасць патрабуецца выліць усё шакаладнае цеста. Па-над ім варта змясціць палоўкі яблыкаў прыгожымі зрэзамі ўверх.

Выпякаць бісквітны пірог неабходна ў праграме выпечкі. Пасля таго як прылада завершыць дзеянне рэжыму, застанецца толькі праверыць гатоўнасць дэсерту (калыпком). Калі ён добра пропекся, то яго можна смела вымаць, выкарыстоўваючы лапатку. Аднак жа рабіць гэта пажадана пасля частковага астывання шакаладнага прысмакі.

Правільна падаем да гарбаты смачную і далікатную шарлотку (шакаладную)

прыгатаваўшы шакаладны бісквіт з яблыкамі, яго варта разрэзаць на трохкутныя кавалачкі і раскласці па сподак. Падаваць такі ласунак да стала рэкамендуецца разам з гарбатай. Дарэчы, перад гэтым шарлотку можна багата абліць самастойна прыгатаванай шакаладнай глазурай. З ёй бісквіт стане яшчэ больш прыгожым і апетытным.