Рыба, запечаная з гароднінай

Лёгкае і пажыўнае страва, якое выдатна падыдзе для абеду ў летні час - гэта рыба, запечаная з гароднінай. Вашай увазе прапануецца некалькі рэцэптаў прыгатавання.

Рыба, запечаная з гароднінай з часнаком

прадукты:

• філе рыбнае - 0.8 кг;
• сок цытрынавы - 2 лыжкі сталовых;
• перац балгарскі - пара штук;
• памідоры - 0.6 кг;
• алей сметанковае - 2 лыжкі сталовых;
• кроп;
• часнык - пара дзелек;
• сыр - каля 220 г;
• соль, перац

Для пачатку неабходна нарэзаць філе рыбы кавалачкамі і апырскаць цытрынавым сокам, затым пасыпаць соллю, перцам. Балгарскі перац нарэзаць соломкой і абсмажыць на алеі сметанковым. Цяпер дадаць да яго перац, соль, часнык, здробнены з дапамогай нажа. Памідоры трэба апарыць і зняць з іх скурку акуратна, затым нарэзаць кавалачкамі. Пасля гэтага ўзяць форму для запякання, вышмараваць яе алеем і выкласці на яе памідоры. Пасаліць іх і выкласці зверху перац абсмажаную. Затым размясціць раўнамерна філе рыбы і пасыпаць раскрышаныя сырам і зелянінай. Запякаць страва каля 24 хвілін (200 градусаў).

Рыба, запечаная з гароднінай у рукаве

Прадукты для падрыхтоўкі:

Відэа: Рэцэпты ад Сталика Ханкишиева - Рыба запечаная з гароднінай.

• стронга (можна ўзяць селядзец) - 4 штукі;
• бульба - пара штук;
• моркву - пара штук;
• лук - некалькі штук;
• маянэз;
• соль, перац;
• чырвоны востры перац, мушкатовы арэх, маяран - па 1/4 лыжкі чайнай кожнага.

Для пачатку неабходна вымыць рыбу, пачысціць і пасыпаць соллю і перцам. Ачысціць гародніна і нарэзаць кавалачкамі. У асобнай пасудзіне змяшаць маянэз і прыправы. Зараз узяць палову прыгатаванай сумесі і заправіць гародніна. Пакінутым колькасцю маянэзу з заправамі нашмараваць рыбу. Цяпер выкласці ўсё ў рукаў для запякання і змясціць у форму на бляху. Страва запякаць каля 46 хвілін пры 190 граудсах.

Рыба з гароднінай - рэцэпт

прадукты:

• філе рыбы - 700 г;
• бульба - некалькі штук;
• моркву - пара штук;
• лук - 3 шт .;
• маянэз;
• перац, соль

Варта вымыць філе рыбы, затым яго абсушыць і нарэзаць кавалкамі невялікага памеру. Бульба нарэзаць кубікамі, а лук - кольцамі. Вышмараваць алеем форму для выпякання і выкласці рыбу да яе. Затым пасаліць і пакласці зверху бульбу, моркву, лук. Ізноў усё пасыпаць соллю і прыправамі. Заліць рыбу з гароднінай маянэзам і змясціць у духоўку. Запякаць пры 170 градусах ня больш за 45 хвілін.

Рыба пад гароднінай у маянэзе

інгрэдыенты:

• філе рыбнае - каля 0.6 кг;
• лук - некалькі штук;
• маянэз;
• моркву - 1-2 штукі;
• лук зялёны;
• соль і перац

Памыць рыбу, абсушыць і нарэзаць кавалачкамі. Здрабніць лук зялёны. Вычышчаныя бульбу і моркву нарэзаць кубікамі. Лук рэпчаты нашаткаваць паўколамі. Затым выкласці філе рыбы на бляху, дадаць соль і перац. Гародніна варта змяшаць у асобнай пасудзіне і высыпаць зверху на рыбу. Запякаць усё пры тэмпературы 190 градусаў каля паўгадзіны да гатоўнасці.

Сёмга, запечаная з гароднінай

Прадукты для падрыхтоўкі:

• філе сёмгі - 0.8 кг;
• моркву - пара штук;
• перац салодкі - 1 штука;
• рэпчаты лук - 2-4 штукі;
• сыр - 160 г;
• маянэз;
• соль, перац.

Памыць філе рыбы, затым яго абсушыць і нарэзаць на кавалкі. Пасаліць і паперчыць па гусце, затым абсмажыць на алеі раслінным пару хвілін да з'яўлення залацістага колеру. Пасля гэтага выкласці рыбу ў асобнае страва. Вычышчаны лук насекчы кольцамі, затым абсмажыць. Моркву можна дробна нарэзаць або нацерці на тарцы і таксама абсмажыць разам з здробненым перцам. Цяпер выкласці на форму для запякання абсмалены лук, затым рыбу, моркву, перац салодкі. Усе пасаліць, паперчыць, пасыпаць сырам цёртым і пасадзіць разам з духоўку, папярэдне нагрэтую да 190 градусаў. Выпякаць рыбу не больш за паўгадзіны. Калі яна будзе гатовая, слудет выкласці яе на страву для падачы на ​​стол, затым пасыпаць дробна насечанай зелянінай.

Як бачыце, усе стравы рыхтуюцца досыць проста і хутка. Таму, калі вы яшчэ не ведаеце, што прыгатаваць на абед, тады рыба, запечаная з гароднінай, стане самым прыдатным варыянтам!