Як прыгатаваць смачнае варэнне з вінаграда з костачкамі
Відэа: варэння з Вінаград. Рэцэпт прыгатавання варэння.
Съдържание
- Відэа: варэння з Вінаград. Рэцэпт прыгатавання варэння.
- Відэа: homemade grape jam with almonds english subtitles
Калі вы жывяце на поўдні і да восені паспеў вялікі ўраджай вінаграда альбо вы проста хочаце разнастаіць салодкія хатнія нарыхтоўкі на зіму, то варэнне з вінаграда з костачкамі - гэта менавіта тое, што вам трэба паспрабаваць прыгатаваць. Вельмі смачнае і духмянае, яно выдатна падыдзе і да гарбаты, і для начыння адкрытых пірагоў. Дарэчы, пры варэнні ягады застаюцца цэлымі. Вазьміце за аснову адзін з нашых рэцэптаў і прыступайце да справы.
Відэа: Homemade Grape jam with almonds English subtitles
Варэнне з вінаграда з костачкамі
Для нарыхтоўкі лепш за ўсё падыдзе чорны ці белы вінаград. На 1 кілаграм ягад вам спатрэбяцца:
Відэа: варэнне з зялёнага вінаграда з костачкамі. Jam of green grapes with seeds.
- 1 шклянку вады;
- 1.2 кг цукровага пяску;
- трохі ваніліну па жаданні.
Ягады памыйце, ачысціце ад магчымага смецця і бланшыруйце (праварыце ў кіпячай вадзе) пару хвілін. Пасля выцягнеце шумоўкай і астудзіце. За гэты час прыгатуйце цукровы сіроп, якім трэба будзе заліць ягады і праварыць іх на сярэднім агні хвілін 20. Гэта яшчэ не ўсё - зніміце рондаль з пліты і дайце варэнне пастаяць мінімум 8 гадзін (можна пакінуць і на ноч). Пасля зноў пракіпяціце яго на пліце на працягу 40 хвілін. Цяпер ягады аддзеліце ад вадкасці, выкладзеце ў банкі, а пакінуты сіроп зноў праварыце чвэрць гадзіны. На гэтым этапе ў яго можна дадаць ледзь-ледзь ваніліну. Заліце сіропам ягады. Гатова - варэнне з вінаграда з костачкамі можна зачыняць вечкамі і прыбіраць у цёмнае месца да халадоў. Вядома, клопатаў з такой нарыхтоўкай досыць шмат, але ў выніку вы атрымаеце далікатнае, духмянае ласунак, якое будзе так дарэчы да гарбаты доўгімі зімовымі вечарамі.
Відэа: Grape jam
Варэнне з вінаграда з костачкамі з даданнем рэзкіх затавак і міндаля
Рэцэпт гэтай нарыхтоўкі вам цяжка будзе пакінуць у таямніцы. Усе вашыя сяброўкі, паспрабаваўшы гэта варэнне, абавязкова папросяць вас падзяліцца тонкасцямі падрыхтоўкі і мудрагелістым складам інгрэдыентаў. Уласна, вось яны, вазьміце:
Відэа: вінаградных варенье на зіму РЭЦЭПТЫ
- 1.2 кг зялёнага вінаграда;
- 600 гр. цукру;
- 1 шклянку вінаграднага соку;
- 100 гр. чышчанай міндаля;
- трохі карыцы і 2 анісавыя зорачкі.
Гэта варэнне з вінаграда на зіму рыхтуецца вельмі незвычайным чынам - яно не варыцца, а пакутуе ў духоўцы. Спачатку памыйце ягады, перасыпце цукровым пяском, заліце сокам і пасыпце спецыямі, пасля масу выкладзеце на бляху і адпраўце у духоўку, нагрэтую да 150 градусаў, на 3 гадзіны. Не забывайце перыядычна памешваць. Тым часам міндаль заліце кіпенем, дайце пастаяць пару хвілін, а пасля ачысціце ад лупіны і за гадзіну да заканчэння знямогі дадайце да вінаграда. Па сканчэнні адведзенага часу (за тры гадзіны) выміце бляху з духоўкі, прыбярыце з ягаднай масы анісавыя зорачкі і палачкі карыцы (калі бралі менавіта палачкі, а не парашок), і расфасуйте варэнне ў стэрылізаваныя слоікі, астудзіце, пасля закатайце вечкамі. Будзьце ўпэўненыя, такая нарыхтоўка нікога не пакіне абыякавым. Цяпер вы ведаеце, як варыць варэнне з вінаграда. Хоць яго падрыхтоўка займае даволі шмат часу ў параўнанні з кансервацыяй іншых ягад, густ у такой нарыхтоўкі вельмі далікатны. Тым больш што для варэння вы можаце ўзяць розныя гатункі вінаграда і зрабіць вашыя зімовыя запасы яшчэ больш разнастайным.
- Як прыгатаваць абрыкосавае варэнне з абрыкосавы костачкамі
- Рыхтуем духмянае варэнне з вішань з костачкамі
- Рыхтуем варэнне з алычы з костачкамі па двух рэцэптах
- Як зварыць варэнне з вішань
- Нарыхтоўка вінаграду на зіму: пасціла і хатні разынкі
- А вы спрабавалі варэнне з вінаграда кишмиш?
- Варэнне з кизила з костачкамі: тры цікавых рэцэпту
- Як прыгатаваць вішнёвае варэнне з костачкамі і без іх
- Як прыгатаваць смачнае варэнне з слівы жоўтай?
- Як нарыхтаваць на зіму смачнае і карыснае варэнне з чаромхі
- Як смачна нарыхтаваць на зіму агрэст з апельсінам?
- Рыхтуем смачнае і карыснае варэнне з чарнаплоднай рабіны з яблыкамі
- Смачны джэм з брусніц: рэцэпт класічнай нарыхтоўкі, а таксама з цытрусавымі, яблыкамі і буракамі
- Як нарыхтаваць на зіму вельмі смачнае варэнне з рабіны
- Як варыць варэнне з парэчак: класічны рэцэпт і хуткі - пяціхвілінка
- Выдатнае бруснічным варэннем: рэцэпт класічны, а таксама з грушамі, апельсінамі і морквай
- Як прыгатаваць на зіму карыснае варэнне з черноплодка
- Варэнне з чырвонай парэчкі: рэцэпты на розны густ
- Як хутка прыгатаваць смачнае і карыснае варэнне з фейхоа без варэння?
- Вішнёвае варэнне з костачкамі: рэцэпт класічны і яго варыяцыі
- Варэнне з райскіх яблыкаў: рэцэпт духмянай нарыхтоўкі на зіму