Рэцэпт путасу для штодзённага харчавання
Відэа: Простыя | Відэа Рэцэпты | на Кожны Дзень | гатовыя лёгка
Съдържание
Мноства магчымасцяў для таго, каб прыгатаваць смачны і карысны вячэру і абед, падае нам рыба путасу. Рэцэпт стравы з яе, прыгатаванага з дапамогай пліты, параваркі або духавай шафы, часцей за ўсё просты і даступны для разумення любому. Давайце парадуем сябе падобным стравай. Спярша разгледзім асаблівасці гэтай рыбы, а затым - рэцэпт.
Відэа: Памылкі ў харчаванні, якія вы дапускаеце кожны дзень! - Усе буде добре. Выпуск 747 ад 27.01.16
Путасу з сямейства трасковых
Гэтая дробная рыба звычайна досыць недарагая. Але гэта зусім не значыць, што яе харчовая каштоўнасць нізкая. Наадварот! Як і любая рыба, вылаўленая ў паўночных морах, яна багатая на вітаміны А і Д, карыснымі тлустымі кіслотамі. Прыгатаваць яе можна мноствам спосабаў. пажыўныя рэчывы застануцца ў рыбе па-за залежнасці ад таго, які вы вылучыце рэцэпт путасу. Да спадобы гэты прадукт можа нагадваць навага або мерлузу. Высокае ўтрыманне бялку робіць яе карыснай для людзей, якія пакутуюць атлусценнем. А таксама пажылым. Мяса путасу паляпшае халестэрынавых абмен. Тлушчу ў ім няшмат. А існуючы - вельмі карысны з-за здольнасці насычаць арганізм тлустымі кіслотамі і паляпшаць імунітэт.
Відэа: Каця Клэп Маё раніца! Паўсядзённы макіяж, сняданак!
Рэцэпт рыбных катлет з путасу
Такія ж вы можаце прыгатаваць з любой рыбы. Але дадзены рэцэпт (путасу выбрана не выпадкова) з'яўляецца вельмі дыетычным. Не толькі з-за уласцівасцяў мяса гэтай рыбы, але таксама з-за адсутнасці этапу абсмажваньні. Давайце прыгатуем смачны вячэру без халестэрыну і лішніх тлушчаў. Да таго ж то вельмі эканомны рэцэпт: путасу недарагая, а акрамя яе ў склад катлет ўваходзяць толькі даступныя інгрэдыенты. Прыйдзецца павазіцца з аддзяленнем мяса ад костак. Бо філе путасу звычайна няма ў продажы - рыба прадаецца толькі цэлай тушкай. Вазьміце кілаграм рыбы, па адной цыбуліне і моркве, яйка, белы хлеб, некалькі лыжак смятаны, папрыка і чорны перац. Разморозьте путасу, прамыйце лядоўні вадой, адрэжце галаву і плаўнікі. Зніміце скурку.
З дапамогай кулінарных нажніц зніміце мяса з костак, аддзеліце ад хрыбта. Павінна застацца толькі рыбнае філе, якое і выкарыстоўваецца для катлет. Пра тое, каб зняць яго цэльны пластом, клапаціцца не трэба - бо ўсё адно давядзецца прапускаць праз мясарубку. Таксама для драбнення філе падыдзе блендер. Перад тым як пракруціць рыбу, пераканайцеся яшчэ раз у тым, што костачкі адсутнічаюць. Размачыць хлеб у вадзе або малацэ, парэжце лук, натрыце моркву. Гэтыя інгрэдыенты таксама трэба здрабніць у блендере або мясасечцы. У атрыманую аднастайную масу разбіце яйка, пасоліце і паперчыце. Сфармаваныя мокрымі рукамі катлеты можна запанировать у сухарах і злёгку абсмажыць, перад тым як змясціць у духоўку. Але калі вы клапоціцеся аб тым, каб страва было дыетычным, то прапусціце гэты крок і адразу выкладвайце вырабы на бляху. Верх кожнага катлеты можна трохі вышмараваць смятанай і прысыпаць папрыкай - гэта не вельмі павялічыць каларыйнасць, але дазволіць зрабіць прыгожую скарыначку. Запякайце катлеты каля чвэрці гадзіны.
Іншыя стравы з путасу
Гэтая рыба вельмі добрая ў адварным выглядзе ў складзе салат. Напрыклад, у традыцыйным вінегрэт. Узяўшы пару кавалачкаў філе і некалькі бульбін, можна прыгатаваць найпростую і вельмі смачную юшку.
Гарачае вэнджанне рыбы: рэцэпт прыгатавання смачнага і духмянага стравы
Страва для каханай сям'і - рыба ў мультиварке з бульбай
Рэцэпт марскога мовы ў кляре і не толькі
Вельмі карысны рэцэпт: рыба на пару з гароднінай і па-ўсходняму
Рыба ў фальзе ў духоўцы - смачна і карысна
Як смачна і арыгінальна запекчы рыбу ў духоўцы: рэцэпты прыгатавання
Рыба ў таматным соўсе - смачнае страва да святочнага і паўсядзённаму стала
Рыба путасу. Як прыгатаваць путасу: рэцэпты
Як прыгатаваць рыбу палтус ў духоўцы
Карысная шчупак у духоўцы, рэцэпт на кожны дзень.
Самы смачны рэцэпт рыбы ў кляре.
Рэцэпт рыбы пад марынадам.
Смачныя і карысныя стравы: запечаная рыба, рэцэпт прыгатавання
Терпуг, запечаны ў духоўцы: сакрэты прыгатавання.
Марскі заяц - рыба з ціхага акіяна
Рыба - самая карысная ежа
Нятлустыя гатункі рыбы падыходзяць для любой дыеты
Нятлустая рыба
Рыба навага - шэдэўр кулінарыі
Як прыгатаваць стейк з сёмгі
Царская рыба: як прыгатаваць стронга