Карысная шчупак у духоўцы, рэцэпт на кожны дзень.

Калі вы хочаце ўзрадаваць сваіх блізкіх людзей чым-небудзь смачным і пры гэтым карысным, то самы час прыгатаваць такую ​​страву - шчупак у духоўцы. рэцэпт

Карысныя ўласцівасці шчупака

Шчупак, як і любая рыба, багатая фосфарам, кальцыем, хлорам, каліем, малібдэнам, тлустымі кіслотамі, вавёркамі і іншымі карыснымі рэчывамі, якія забяспечваюць здароўе нашага арганізма. нават запечаная рыба здольная захоўваць у сабе велізарная колькасць вітамінаў і мікраэлементаў.

Шчупак у кляре або проста шчупак, запечаная ў фальзе, атрымліваецца вельмі далікатнай і пры гэтым сакавітай на густ. Паверце, дадзеныя стравы спадабаюцца нават тым, хто не з'яўляецца адмысловымі прыхільнікамі рыбных прадуктаў. Рыба атрымліваецца асабліва смачнай, калі яе рыхтаваць разам з гароднінай.

У дадзеным артыкуле гаворка пойдзе пра такі прастоі і адначасова незвычайным страве, як шчупак у духоўцы. Рэцэпт і працэс падрыхтоўкі дадзенага стравы будзе распісаны ніжэй.

Перш чым прыгатаваць любую страву, рыбу неабходна папярэдне апрацаваць. Для гэтага вельмі старанна вымыйце шчупака. Пасля гэтага ачысціце яе ад лускі, выдаліце ​​ўсе вантробы. Не забудзьцеся выразаць жабры. Пасля апрацоўкі наша рыба гатовая да прыгатавання вельмі смачнага і карыснага стравы.

Ёсць мноства варыянтаў падрыхтоўкі запечанай рыбы, але мы дамо вам два найбольш удалых рэцэпту.

Відэа: FOOD BOOK 6 / рэцэпты на кожны дзень / ШТО Я ЕМ дома і на працы

фаршыраваная шчупак у духоўцы. рэцэпт

Вам спатрэбяцца такія інгрэдыенты: адна шчупак, зеляніна па гусце, адзін цытрына, два памідоры, алей, адна цыбуліна, маянэз, соль, перац і розныя спецыі.

Загадзя падрыхтаваную і вычышчаную рыбу натрыце соллю і перцам, а таксама спецыямі. На вонкавы бок шчупака нанёс тонкі пласт маянэзу. Затым нарэжце кружочкамі лімон і зеляніна (можна ўзяць кроп, пятрушку або кизу) і атрыманай сумессю нафаршируйте шчупака.

На падрыхтаваны бляху абкладзеце фальгу, папярэдне змазаную любым раслінным алеем. Далей змесціце шчупака на фальгу і зверху пакладзеце кольцы памідораў і цыбулі. Пасля гэтага акуратна загарніце фальгу такім чынам, каб у працэсе запякання рыбы ня выцек яе сок.

Загадзя разагрэйце духоўку да двухсот градусаў і пастаўце туды бляху з рыбай.

Рыба запякаецца ў фальзе прыблізна дваццаць-дваццаць пяць хвілін. Па завяршэнні гэтага часу, вы атрымліваеце апетытную шчупака з румянай скарыначкай. Дадзенае страва вы можаце ўпрыгожыць свежымі гароднінай, алівамі і сечанай зелянінай.

Відэа: # 2 Копці шчупака ў хатніх умовах

Шчупак ў духоўцы - рэцэпт, які застанецца ў вашай сям'і на доўгі час.

Таксама вельмі смачнай атрымліваецца шчупак у смятане.

Падрыхтоўка дадзенага стравы не зойме ў вас шмат часу.

Парэжце падрыхтаваную і апрацаваную шчупака на сярэднія кавалкі, дадайце соль, перац і цытрынавы сок па гусце, затым добра змяшайце. Пакіньце шчупака промариноваться пару хвілін.

Відэа: КРУТЫЕ лайфхакі на кожны дзень / LIFEHACK. Частка 8.

Затым нарэжце лук кольцамі і абсмажце на малым агні, пакуль ён не стане залацістым. Пасля гэтага пакладзеце шчупака на цыбулю і абсмажце з двух бакоў. Пячыце рыбу на працягу пяці-сямі хвілін. Заліце ​​ўсё смятанай. Выбірайце такую ​​смятану, каб яна не была моцна густой, у адваротным выпадку разбавьте яе трохі вадой. Пасля таго як смятана закіпіць, тушыце шчупака каля дзесяці-пятнаццаці хвілін.

Далей пасыпце шчупака дробна нарэзанай зелянінай і патушыце яшчэ на працягу пяці хвілін. Ну вось і ўсё, пышнае карыснае страва гатова! Падавайце запечаную шчупака на вялікім плоскім страве. Для прыгажосці можна пасыпаць шчупака ў смятане свежай гароднінай, нарэзанымі дробнымі кавалачкамі - лепш за ўсё памідорамі, балгарскім перцам і свежай зелянінай.