Съдържанието на въглехидрати храни: подчертава

Видео: Захранване на земята 2. Въглехидрати

Въглехидрати - това е една от трите основни и критични компоненти, които се съдържат във всяка храна. Те представляват определен органични съединения, състояща се от водород, кислород и въглерод.

Поради скоростта на учене и наличието на въглехидрати са се превърнали в основен източник на енергия за човешкия организъм. Освен това, те са директно включени в синтеза на ДНК и РНК молекули, подобрява храносмилателния тракт, регулиране на метаболизма.

Има няколко основни вида въглехидрати:

Видео: Протеинът и спортисти: ролята на протеин, скоростта в съдържанието на продукта. В основите!

• Простите въглехидрати (фруктоза, лактоза, галактоза, малтоза и захароза);
• Комплексните въглехидрати (гликоген, нишесте, пектин, целулоза и хемицелулоза).

простите въглехидрати добре се абсорбира от тялото и значително да се увеличи нивата на кръвната захар, докато сложни въглехидрати усвоява бавно, осигурявайки трайно чувство на ситост. Този имот се използва широко в областта на диететиката и различни комплекси за отслабване.

Белтъчини, мазнини, въглехидрати която се съдържа в продукти, за да поддържа нормалното функциониране на организма. Липса на едно от веществата, може да доведе до сериозни последици. Например, въглехидрати дефицит предизвиква отлагане на мазнини в чернодробните клетки, поради което тя се развива мастна дегенерация. Кръвните кетони натрупват, което води до изместване на флуида в отравянето тъкан на тялото и мозъка.

Излишните въглехидрати - това е най-подходящия инструмент по пътя към затлъстяване. В допълнение, яде много захар постоянно, хората рискове латентна форма на диабет и изчерпването на клетките на панкреаса - основното тяло да произвежда инсулин, който помага за усвояване на глюкозата.

Видео: Продуктите, съдържащи комплекс Списък Въглехидрати

Съдържанието на въглехидрати на продукта позволява да ги разделят в няколко групи:

• Максималният размер на въглехидрати (65 грама) - бонбони, захар, конфитюр, мед, тестени изделия, ориз, фурми, стафиди и сушени плодове, масло бисквити, бонбони, овесена каша и каша от елда, кайсии и сливи.
• Голямо количество въглехидрати (от 40 до 60 ж) - боб, хляб, халва, тъмен шоколад, сушени смокини и дива роза.
• Средното съдържание на въглехидрати (11-20 г) - банани, соя, прясно роза, кокос, фъстъци, бял шоколад.
• Ниският размер на въглехидрати (10 г) на разположение в млечни продукти, плодове и зеленчуци, гъби, фасул и ядки.

Говорейки за хранене, трябва да се отбележи, че съдържанието на въглехидрати храни се консумират на ден не трябва да превишава 500 грама Наложително е да се използват диетични фибри или фибри, които се намират в изобилие в плодовете и зеленчуците.

Тези, които искат да намалят теглото си, трябва да се помни, че храни с "празен" енергия и липса на хранителни вещества не трябва да присъстват в диетата. Например, вредни въглехидрати храни, като сладки и захар може да бъде заменен с естествен мед и сушени плодове и смлени сортове ориз - кафяв.

За диета е идеален, естествени въглехидрати, тъй като те помагат да се справят с глада и измъчван от чувство за добре изпълнен стомах. Те включват пълнозърнести храни и нерафинирани зърнени храни, зеленчуци и плодове, корени. Съдържанието на въглехидрати в такива продукти не надвишава приемливите стандарти, и в същото време те са с ниско съдържание на калории.

Безспорни предимства на природен въглехидрата е високото съдържание на хранителни вещества, като например минерали, витамини, разтворими и неразтворими фибри, биофлавоноиди. Всичко, което стабилизира кръвната захар и понижаване на холестерола.

Съдържанието на въглехидрати храни - това е важен показател, но на първо място, струва си да се обръща внимание на това как ще бъде полезен този или онзи продукт е за тялото си. Само такъв подход ще ви осигури по-добра форма и да се подобри здравето си.