Грэнкі з белага хлеба

Відэа: Як прыгатаваць смачныя грэнкі з белага хлеба

Грэнкі - выдатнае выйсце з сітуацыі, калі трэба хуценька прыгатаваць што-небудзь да гарбаты, іх можна падаць і да першых страў, тады абед будзе арыгінальным і запамінальным. Рыхтаваць іх проста, існуе маса рэцэптаў салодкіх і салёных грэнка, мяккіх і хрумсткіх.

Відэа: Грэнкі з белага хлеба за 2 хвіліны. Рыхтуем з Мішам Beauty Ksu

Пройдземся па самых папулярных рэцэптах. Для пачатку прыгатуем грэнкі з белага хлеба з зелянінай. Склад: батон белага хлеба (Можна трохі менш), 3 яйкі, зеляніна, шклянку малака, соль. Вазьміце белы хлеб і акуратна абрэжце скарыначку з усіх бакоў. Нарэжце яго лустачкамі. Не абавязкова імкнуцца, каб яны атрымаліся як мага танчэй. Цяпер у глыбокай місцы ўзбіце яйкі, уліце да іх малако, дадайце парэзаную зеляніну і пасоліце. Змяшайце гэтыя кампаненты для атрымання аднастайнай масы. Засталося абмакнуць лустачкі хлеба ў вадкасць і абсмажыць іх на разагрэтай патэльні з абодвух бакоў. Грэнкі лепш ёсць свежымі і цёплымі. Прыемнага апетыту!

А цяпер - грэнкі з белага хлеба, якія могуць стаць паўнавартасным вячэрай або пачастункам для сяброўскіх вячорак. Патрэбныя 2 батона (можна учорашніх) - менавіта батоны, а не абаранкі, лаваш або пампушкі. Гэтак жа не варта браць нарэзаны хлеб. Яшчэ спатрэбіцца 200 грамаў добрага сметанковага масла (не маргарыну і да т.п.), 20 яек, паўкіло густога маянэзу, 200 грам вэнджанай каўбасы, якую трэба будзе тонка нарэзаць, 5 невялікіх таматаў, пучок свежага кропу, галоўка часныку.

Падпаліце ​​сметанковы алей, добра прагрэйце на агні пустую патэльню. Нарэжце батон лустачкамі таўшчынёй прыкладна сантыметр. Зараз злёгку абмаквайце батон ў топленым алей і кладзіце на патэльню, папярэдне зрабіўшы агонь мінімальным. Смажыць трэба, пакуль грэнкі апетытна ня зарумянятся з абодвух бакоў. Калі гэта здарыцца - пакладзеце грэнкі астываць ў шырокую талерку.

зварыце яйкі ўкрутую. Ачысціце іх, натрыце на буйнай тарцы. Пачысціце зубчыкі часныку. Шчодра памачыце іх у соль і натрыце грэнкі з аднаго боку. Можна здрабніць некалькі зубчыкаў і пасыпаць часныком частка грэнка - для тых, хто асабліва цэніць вострае. Цяпер мажам грэнкі маянэзам. Не перашчыруйце, але ў той жа час паспрабуйце вышмараваць лустачкі раўнамерна, у тым ліку і краю. Далей - пасыпце іх яйкам. Нарэжце памідоры як мага танчэй, пасячэце кроп. Акуратна примните грэнкі зверху, на якое ўтварылася «плоскасць» пакладзеце лустачкі каўбасы і памідора. Можна іх пасаліць, а зверху - пасыпце кропам.

Відэа: Рэцэпт сухарыкі з Чорнага, Белага Хлеба і грэнка ў кефір з Яйкам, кунжут

Цяпер выкладзеце грэнкі на прыгожае шырокае страва і пастаўце на чвэрць гадзіны ў халадзільнік. Ну вось, можна падаваць на стол!

Пяройдзем да наступнага рэцэпце - грэнкі з чорнага хлеба да салаты. Вазьміце чорны хлеб і нарэжце лустачкамі, таўшчыня якіх павінна быць у межах аднаго сантыметра. Кожную грэнкі намажце з абодвух бакоў сметанковым алеем, пасыпце сырам, а потым - пакладзеце зверху маленькія кавалачкі алею. А вось смажыць іх трэба без дадання алею ці тлушчу. Калі сыр расплавіцца, зніміце патэльню з агню і дайце пастаяць некалькі хвілін. Потым асцярожна перавярніце грэнкі і абсмажце з іншага боку. Такія грэнкі добра спалучаюцца з агароднінным салатай.

Не абысціся нам і без любімага многімі дзецьмі прысмакі - гэта салодкія грэнкі з белага хлеба. Для іх лепш выкарыстоўваць свежы батон або булку. Падцяпліце малако, размяшайце ў ім цукар. Шчодра намочыце ў салодкай вадкасці будучыя грэнкі і абсмажце на раслінным алеі. Сачыце, каб яны не падгарэлі, бо з-за цукру гэта цалкам магчыма. Асобна змяшайце трохі тварагу з нятлустай смятанай і цукрам. Выкладзеце гэтую масу на гатовыя грэнкі. Замест тварагу са смятанай можна выкарыстоўваць варэнне або сгущёнку.

Вы можаце прыдумаць уласны рэцэпт, дадаўшы ў яго нешта ад сябе. Грэнкі з белага хлеба, жытняга, сухарыкі шырока выкарыстоўваюць у салатах і супах, таму калі ў вас ёсць чэрствы хлеб або ўчорашні батон - скарыстайцеся шанцам парадаваць родных нечым новым і арыгінальным.