Як прыгатаваць храбусткія сухарыкі ў хатніх умовах?

Храбусткія сухарыкі - гэта выдатнае дадатак да салатам, супам, булёнаў і ахаладжальныя напоі. З нашага артыкула вы даведаецеся, як прыгатаваць духмяную хатнюю закуску.

Храбусткія сухарыкі ў духоўцы

Гэтыя пікантныя сухарыкі маюць асаблівы смак дзякуючы натуральным спецыям, якія выкарыстоўваюцца ў працэсе гатавання. Паспрабуйце зрабіць іх па нашым рэцэпце, і вынік перасягне ўсе чаканні.

Як прыгатаваць сухарыкі:

• Вазьміце адзін батон белага хлеба, нарэжце яго кубікамі і адпраўце падсушыць у разагрэтую духоўку на дзесяць хвілін.
• Разагрэйце патэльню і ўліце ў яе тры лыжкі аліўкавага і лыжку кунжутное масла. Туды ж адпраўце лыжку воцату, чвэрць дробна парэзанай цыбуліны і тры здробненых зубчыка часныку.
• Асобна змяшайце па адной дробцы кары, каляндры, імбіра і молатага пякучага перцу. Дадайце да іх чайную лыжку солі і сумесь італьянскіх травы.
• Калі лук набудзе залацісты адценне, усыпце ў патэльню спецыі, змяшайце і адразу зніміце з пліты.
• Дастаньце сухарыкі з духоўкі, перакладзеце іх у кубак і паліце ​​духмяным алеем. Іх варта старанна перамяшаць, каб кожны кавалачак змог прахарчавацца.

Пасля гэтага адпраўце сухарыкі зноў у духоўку. Праз некалькі хвілін у вашым распараджэнні будзе выдатнае дадатак да першых страў або агароднінным салатам.

жытнія сухарыкі

Перад вамі - рэцэпт арыгінальных сухарыкаў з чорнага хлеба з грыбным густам. Гэтую закуску з натуральных інгрэдыентаў вы можаце падаць да стала з напоямі або курыным булёнам.

Як зрабіць хатнія сухарыкі:

• Аржаны хлеб нарэжце соломкой і пакладзеце ў глыбокую ёмістасць.
• Любыя лясныя грыбы (сушеные) ператрыце ў парашок. Для гэтай мэты скарыстайцеся кавамолкай, а гатовы прадукт складзеце ў слоічак і зачыніце вечкам.
• Сушеный часнык таксама здрабніце з дапамогай кавамолкі.
• Пасыпце будучыя сухарыкі парашком з разліку, што на адну бохан жытняга хлеба прыйдзецца дзве сталовых лыжкі грыбоў і такое ж колькасць часныку.
• Пасоліце перапечкі, апырскайце іх раслінным алеем і адпраўце ў разагрэтую духоўку на некалькі хвілін.

Пры жаданні алей можна замяніць смятанай - вынік вам таксама вельмі спадабаецца.

Сухарыкі з гарчыцай ў мікрахвалеўцы

На шчасце, сучасная кухонная тэхніка заўсёды можа выбавіць нас у цяжкі момант. Так, калі да вас, напрыклад, наляцелі нечаканыя госці і прынеслі з сабой напоі, вы можаце хутка прыгатаваць для іх арыгінальную закуску. Пікантныя сухарыкі з хлеба будуць гатовыя праз дзесяць хвілін:

Відэа: Як зрабіць ВКУСНЫЕ і хрумсткія сухарыкі з сырам. Просты недарагі рэцэпт

• Белы хлеб нарэжце брусочкамі і падсушыце яго паўтары хвіліны ў мікрахвалевай печы.
• У прыдатнай місцы змяшайце гарчыцу і булённы кубік (яго можна замяніць просты соллю). Колькасць спецый залежыць ад колькасці хлеба. Так, для трох лустачак спатрэбіцца адзін кубік і дзве сталовых лыжкі гарчыцы.
• Сухарыкі высыпце ў міску са спецыямі і змяшайце. Пасля гэтага закуску варта адправіць у мікрахвалёўку яшчэ на дзве хвіліны.

Падчас гатавання ўважліва сочыце за зменамі колеру хлеба, паколькі ён можа подгореть ў любы момант.

сырныя сухарыкі

Гэтыя прыгожыя мяккія сухарыкі выдатна спалучаюцца з усімі відамі піва і імгненна знікаюць са стала. Таму прыгатуйце іх у два разы больш, чым планавалі, і клічце ў госці сяброў.

Як прыгатаваць сухарыкі з сырам:

• 150 грамаў сметанковага масла разамніце відэльцам і злучыце са 150 грамамі просеянной пакуты. Змешвайце прадукты, пакуль яны не ператворацца ў дробку.
• На дробнай тарцы натрыце 150 грамаў цвёрдага сыру і дадайце яго да астатніх прадуктах.
• Уліце ў міску чатыры сталовых лыжкі мінеральнай газаванай вады, дадайце соль, па чайнай лыжцы кропу і размарына, дзве гарбатных лыжкі кунжуту і па палове лыжачкі кайенского перцу і імбіра.
• Замесіце шчыльнае цеста, скруціце яго ў шар, загарніце ў плёнку і адпраўце у халадзільнік на гадзіну.
• Калі пройдзе патрэбны час, цеста варта раскачаць у пласт таўшчынёй у два міліметра і нарэзаць на кавалачкі. Улічыце, што чым танчэй будзе цеста, тым больш храбусткімі атрымаюцца сухарыкі.
• Нарыхтоўкі перакладзеце на бляху, засланы пекарской паперай, і пастаўце ў разагрэтую духоўку.

Праз чвэрць гадзіны, калі цеста паднімецца і падрумяніцца, пачастунак можна дастаць і перакласці на страву.

рыбныя сухарыкі

У наш час можна купіць у краме любыя закускі, аднак хатнія храбусткія сухарыкі вашы госці ацэняць значна вышэй. І гэта нядзіўна, паколькі закускі, зробленыя сваімі рукамі, атрымліваюцца нашмат смачней.

Відэа: сухарыкі Пікантны. Кириешки. Як прыгатаваць храбусткія сухарыкі. Просты рэцэпт. (Сrackers)

Як зрабіць храбусткія сухарыкі з рыбным густам:

• 250 грамаў жытняга хлеба нарэжце лустачкамі і падсушыце ў духоўцы.
• Вазьміце адну салёны селядзец, вытрыбушыце яе, зніміце скуру, выдаліце ​​буйныя і дробныя косткі.
• 150 грамаў сметанковага масла і падрыхтаванае рыбнае філе нарэжце кавалачкамі. Перакладзеце прадукты ў чару блендера, дадайце зубчык часныку і здрабніце да аднастайнага стану. Дадайце да спадобы трохі солі і молатага перцу.
• Вышмаруйце лустачкі хлеба атрыманым рыбным падліўкай і нарэжце іх доўгімі брусочкамі.
• 100 грамаў сыру натрыце на дробнай тарцы.
• Выкладзеце хлеб на бляху і запякайце яго ў разагрэтай духоўцы дзесяць хвілін. Пасля гэтага сухарыкі варта дастаць і пасыпаць сырам.

Запякайце закуску ў гарачай печы яшчэ пяць ці сем хвілін.

Сухарыкі «Хатнія»

Дадзены рэцэпт дапаможа вам прыгатаваць смачную закуску да чаю. Таксама вы можаце падаць яе з любым супам або булёнам. А рыхтаваць храбусткія сухарыкі мы будзем наступным чынам:

Відэа: 8 выпуск- як зрабіць вельмі смачныя храбусткія чыпсы ў хатніх умовах!

• Два курыных яйкі расцярыце дабяла з 200 грамамі цукру. Дадайце да іх тры сталовых лыжкі ражанкі і палову чайнай лыжкі гашанай соды.
• 200 грамаў замарожанага маргарыну натрыце на тарцы, злучыце з 500 грамамі просеянной пакуты і расцярыце прадукты да стану дробкі.
• Змяшайце падрыхтаваныя прадукты і замесіце эластычнае цеста.
• Гатовы прадукт падзеліце на некалькі частак, каб з кожнай можна было прыгатаваць сухарыкі з асаблівым густам. Так, напрыклад, вы можаце выкарыстоўваць мак, ванільны цукар, кунжут, цукаты, сухафрукты і многае іншае.
• Раскачайце кавалачак цеста, пакладзеце на яго начынне і промесите іх разам рукамі. Сапраўды гэтак жа паступіце і з іншымі прадуктамі.
• З нарыхтовак сфармуйце невялікія батоны, абкладзеце іх на бляху і пастаўце ў разагрэтую духоўку запякаць на 20 хвілін.

Калі пройдзе патрэбны час, перапечкі дастаньце, нарэжце лустачкамі і адпраўце ў печ яшчэ раз. Праз дзесяць хвілін выключыце пліту і пачакайце яшчэ столькі ж. Пасля гэтага сухарыкі можна дастаць, перакласці на страву і падаць да стала з гарбатай ці гарачым малаком.

Сухарыкі з разынкамі

Калі вы хочаце атрымаць асалоду ад ласункам, знаёмым кожнаму з дзяцінства, то ўважліва прачытайце наступны рэцэпт. Храбусткія сухарыкі з разынкамі рыхтуюцца вельмі проста:

• Два яйкі ўзбіце з дапамогай міксера са шклянкай цукру.
• 200 грамаў маргарыну падпаліце ​​на пліце або у мікрахвалевай печы, а затым злучыце з яечнай сумессю.
• Некалькі кропель воцату развядзіце ў палове чайнай лыжкі вады і дадайце да астатніх прадуктах. Туды ж адпраўце і палову чайнай лыжкі гашанай соды. Зноў ўзбіце інгрэдыенты міксерам.
• Просейте тры шклянкі мукі і злучыце яе з тэстам. Дадайце таксама шклянку разынак (яго можна замяніць пры жаданні на мак або курагу).
• Замесіце цеста, падзеліце яго на тры часткі і кожную скруціце ў «каўбаску». Выпякайце перапечкі ў разагрэтай духоўцы да з'яўлення румянай скарыначкі.

Прыкладна праз паўгадзіны дастаньце «каўбаскі» з печы, нарэжце іх лустачкамі і адпраўце нарыхтоўкі яшчэ раз у духоўку на дзесяць хвілін. Калі вы плануеце падаваць ласунак да гарбаты, то можаце папярэдне пасыпаць яго цукровай пудрай.

заключэнне

Храбусткія сухарыкі - гэта простае, але разам з тым вельмі смачнае ласунак. Да яго неабыякавыя не толькі дарослыя, але і дзеці. Таму чытайце рэцэпты, якія мы сабралі для вас у гэтым артыкуле, і рыхтуйце смачныя і духмяныя сухарыкі з рознымі густамі. Мы ўпэўненыя, што вашы блізкія ацэняць новыя ласункі і абавязкова папросяць дадаткі.