Як варыць пяльмені ў рондалі. Саветы і рэкамендацыі
Відэа: Як зварыць пельмені? Інструкцыя.
Съдържание
Пельмені вельмі часта асацыююцца з адзінокімі мужчынамі і студэнтамі. Чаму? Хутчэй за ўсё, гэта можна растлумачыць двума прычынамі. Па-першае, рыхтуюцца яны вельмі хутка і проста (што асабліва шануецца гэтымі катэгорыямі людзей), а па-другое, пяльмені даволі сытны і смачныя. Нягледзячы на тое што дадзенае страва вельмі папулярна, да гэтага часу ёсць людзі, якія не ведаюць, як іх рыхтаваць. Менавіта ім і прысвечана дадзеная артыкул пра тое, як варыць пяльмені у рондалі.
Што нам спатрэбіцца?
Гэта будуць:
Відэа: Як варыць пяльмені
- самі пельмені (размарожваць загадзя іх не трэба);
- кастрюлька;
- вада;
- соль;
- лаўровы ліст;
- курыны кубік (на аматара).
працэс гатавання
Відэа: Як варыць пяльмені
Пельмені - універсальны і незвычайны прадукт. Прычым калі звярнуцца да розных кухняў свету, то можна знайсці аналагічныя стравы. Напрыклад, манты, пельмені, хинкали і гэтак далей. Начынне можа быць розная. Існуе мноства спосабаў гатавання, але ў дадзеным артыкуле мы распавядзем, як варыць пяльмені у рондалі. Размова пойдзе пра самыя класічных - з мясной начынкай.
- Для пачатку трэба закіпяціць ваду (або булён, калі ён у вас ёсць пад рукой). Такім чынам, наліваем вадкасць у рондаль і ставім на сярэдні агонь.
- Пакуль вада закіпае, у яе трэба дадаць соль і лаўровы ліст. Па жаданні і па гусце можна пакласці курыны кубік або спецыі, якія нададуць стравы спецыфічны густ і водар.
- Як толькі вада закіпела, у яе неабходна пакласці пельмені.
- Першыя некалькі хвілін памешвайце ваду, каб пазбегнуць прыліпання пельменяў адзін да аднаго і да дна рондаля.
- Гатоўнасць вызначаецца па факце іх ўсплывання, ўзняцця на паверхню вады. Колькі хвілін варыць пяльмені пасля апускання ў ваду? Працэс закіпання займае каля 10 хвілін. Колькі варыць пяльмені пасля ўсплывання? Каля 5-7 хвілін.
- Гатова! Вылоўліваюць пельмені і падавайце іх на стол. Яны выдатна спалучаюцца з рознымі соусамі, у тым ліку з таматавым, а таксама маянэзам.
Такім чынам, цяпер вы ведаеце, як варыць пяльмені ў рондалі. Пагадзіцеся, што ўсё вельмі проста і хутка.
Рэкамендацыі па падрыхтоўцы і захоўванню пельменяў
Відэа: Як варыць пяльмені
- Калі вы зрабілі пяльмені сваімі рукамі і плануеце іх замарозіць, то складайце іх такім чынам, каб яны не дакраналіся аднаго сябра, то ёсць знаходзіліся на адлегласці. Гэта не тычыцца пакупнога прадукту.
- Для надання густу ўжо гатовым пяльменям перад падачай іх на стол рэкамендуецца дадаць трохі сметанковага масла і зеляніны.
- Пасля варэння пельмені неабходна здабываць з вады, інакш яны разбухнуть і стануць нясмачнымі.
- Пельмені можна запякаць, смажыць і выкарыстоўваць у якасці асновы для запяканкі.
- Калі вы толькі што выцягнулі пельмені з маразільнай камеры, то, каб пазбегнуць зліпання ў вадзе рэкамендуецца іх класці ў рондаль па адной штучцы ці невялікімі партыямі.
- Замест вады можна выкарыстоўваць мясны булён.
- Пельмені рэкамендуецца адразу з'ядаць пасля падрыхтоўкі і не захоўваць у халадзільніку, так як будзе згублены іх густ.
Вось і ўсё! Як варыць пяльмені ў рондалі і як правільна захоўваць, вы ўжо ведаеце. Самы час пайсці на кухню і прыгатаваць іх, каб парадаваць сваіх родных і блізкіх смачным і пажыўным стравай.
- Рыхтуем з выдумкай і фантазіяй: рэцэпт смажаных пельменяў
- Як смачна і сытна запекчы пельмені ў духоўцы?
- Смачныя пельмені: што гэта за страва?
- Пакрокавы рэцэпт лянівых пельменяў у духавай шафе
- Рыхтуем пельмені ў мультиварке "Рэдманд"
- Пельмені з капустай. сакрэты прыгатавання
- Пельмені смажаныя на патэльні.
- Пельмені ў духоўцы
- Пельмені, запечаныя ў духоўцы
- Як у мікрахвалеўцы варыць пяльмені
- Посныя пельмені: жамчужына хатняй кухні
- Рыхтуем дома манты з мясам
- Рэцэпт хатніх пельменяў - сямейныя традыцыі
- Ўсё пра сібірскія пяльмені: рэцэпт цеста для пельменяў, падрыхтоўка фаршу, лепка, варэнне
- Смачныя пяльмені ў збанках з грыбамі
- Манты з гарбузом: рэцэпт папулярнага сярэднеазіяцкага стравы
- Як у мультиварке варыць пяльмені ўласнага прыгатавання?
- Як зварыць пельмені - маленькія хітрасці
- Як варыць бульбу ў рондалі рознымі спосабамі для розных страў
- Колькі варыць манты. Колькі варыць манты ў мультиварке. Рэцэпт прыгатавання мантыі
- Ці ведаеце вы, як варыць пяльмені смачна?