Як зрабіць хатняе віно з яблычнага соку?
Натуральнае віно з яблычнага соку мае не толькі чароўны смак і водар, але яшчэ валодае карыснымі ўласцівасцямі,
Съдържание
Першы рэцэпт яблычнага віна (з соку)
Падрыхтуем сыравіну. Садавіна (яблыкі 10 кг) выбірайце аднаго гатунку і толькі свежыя, без чарвяточыны і гнілі. Прамываем іх, наразаем на дзве часткі, выразаны асяродак з костачкамі і выкладаем у эмаляваны таз.
Прыступаем да выціскання соку. Для гэтай мэты можна выкарыстоўваць сокавыціскалку або прэс. Ўліваем гатовы напой у 10-літровы шкляны балон. Усыпаць туды 1,5-літровы слоік цукровага пяску і змешваем. накрываем марлевай павязкай і пакідаем на трое сутак для закісання.
Па заканчэнні часу жамерыны падымецца, унізе застанецца ўвесь сок. Акуратна які адлучаецца яго і дасыпаць столькі ж цукру. Пералівалі сок назад у балон і ўсталёўваны вадзяной затвор. Ён прадаецца ў любым гіпермаркеце - гэта спецыяльная капронавая вечка з уманціраваным шклянкай і трубачку. Пакідаем прыкладна на 30 дзён для закісання.
Заўважце, што наша віно з яблычнага соку не ўтрымлівае дрожджаў - гэта абсалютна чысты прадукт. Вызначыць гатоўнасць напою можна па колькасці выдзяляюцца бурбалак. Калі яны цалкам знікнуць, то віно можна пераставіць у склеп.
Відэа: Napitook.ru - Віно з крамнага вінаграднага соку
Другі рэцэпт: хатняе віно з яблычнага соку
кампаненты:
- пяць літраў яблычнага соку;
- шклянку Рабінавая соку;
- два кілаграма цукровага пяску.
Усе прадукты добранька змешваем паміж сабой. Дзякуючы наяўнасці Рабінавая соку густ у нашага напою стане яшчэ цікавей і прахарчуецца цэлым букетам пахаў. Пералівалі вадкасць у ёмістасць і накрываем марляй. Пакідаем на 4 дні, пасля чаго вставляем газаадводную трубку. Канец трубачкі апускаем у вядро з вадой. Так наша віно з яблычнага соку павінна прастаяць ня менш 60 сутак.
трэці рэцэпт
склад:
Відэа: Віно. Хатняе віно з кансервы. Дэгустацыя ад дзяўчынак
- паўтара кілаграма цукру;
- карыца (сталовая лыжка);
- яблыкі (2 кг);
- дрожджы (20 г);
- два цытрыны;
- чатыры літра кіпеню.
Старанна прамытыя і нарэзаныя дзелькамі яблыкі, апусціць у паказаны колькасць кіпеню, а зверху масы ўсталяваць цяжкі прэс. У такім становішчы вытрымаць вадкасць чацвёра сутак. Затым сок трэба будзе працадзіць, дадаць у яго дрожджы, карыцу і цытрынавы сок.
Пакінуць вадкасць для закісання. Калі напой перастане тапырыцца (закісанне скончыцца), яго трэба змяшаць і вытрымаць яшчэ трое сутак. Далей сок працаджваецца і пераліваецца ў драўляную бочку. Так віно з яблычнага соку захоўваецца на працягу 6 месяцаў, потым яго разліваюць у тары і захоўваюць у склепе.
Хатнія алкагольныя напоі не губляюць сваёй актуальнасці, нават нягледзячы на багаты асартымент, прадстаўлены на расійскіх рынках. Рабіць віно можна з любых садавіны і ягад, гэта заўсёды смачна, карысна і лёгка. Спрабуйце, фантазіюйце і цешце сваіх блізкіх!
Як прыгатаваць на зіму карыснае варэнне з черноплодка
Сок у соковарку з яблыкаў - смачны напой на зіму
Як рабіць яблычны сок у хатніх умовах?
Падрыхтоўка яблычнага соку: карысныя парады
Безалкагольны глінтвейн - які сагравае і танізавальны напой
Хатні яблычны сок з мякаццю на зіму: смачныя рэцэпты
Як закочваць яблычны сок? Яблычны сок на зіму: рэцэпт
Як кансерваваць яблычны сок з сокавыціскалкі? Нарыхтоўка яблычнага соку: рэцэпт
Яблычнае віно ў хатніх умовах: рэцэпт і тэхналогія
Як зрабіць сідр ў хатніх умовах правільна?
Выраб сідру ў хатніх умовах. сакрэты знаўцаў
Хатняе віно з яблыкаў - рэцэпт прыгатавання смачнага напою
Віно з ирги: рэцэпт прыгатавання
Як зрабіць віно з яблычнага соку ў хатніх умовах?
Хатняе віно з агрэста: рэцэпт удалага напою
Хатняе віно з чорнай парэчкі: рэцэпт смачнага і карыснага алкаголю
Рыхтуем сідр: рэцэпт прыгатавання яблычнага віна
Хатняе віно з парэчкі: рэцэпт для выдатнага выніку
Рыхтуем сідр яблычны: рэцэпт выдатнага віна
Віно з каліны. Рэцэпт, савет, дэгустацыя!
Хатняе віно з кавуна: рэцэпт прыгатавання