Която съдържа витамин В12? Витамин В12 в какви продукти? Източници на Витамин В12

Витамин В12 (друго име - цианкобаламин) е от жизненоважно значение за човешкото тяло. На това зависи работата на много системи. Недостигът води до анемия или анемия. Ето защо е много важно да се избегне недостиг на този елемент в организма. където намери Витамин В12,

Видео: Как да приемате витамин В12 (като допълнителен дефицит на витамин B12) - Майкъл съвети

Функции на витамин В12

Ефектът на витамин В12 е насочено предимно към осигуряването на хармонично функционирането на централната нервна система, съответно, и цялото тяло. Цианокобаламинът е необходимо да се създаде слоеве, които защитават нервните влакна, така че липсата на витамин отрицателно въздействие върху функционирането на мозъка и емоционалното състояние на човека. Достатъчно съдържание в диетата на витамин В12 осигурява сън добра нощ и предотвратява развитието на депресия помага нормализира налягане (който съдържа витамин В12 да бъде описано по-долу). Цианокобаламин регулира липиди и въглехидрати обмен. Витамин предпазва от затлъстяване, предотвратява натрупването на излишни мазнини в черния дроб и по цялото тяло. Под негово влияние, укрепва имунната система и стимулира активността на левкоцитите. Витамин В12 участва пряко в кръвообразуването и във формирането на костната тъкан. Ако диетата на детето или юношата ще бъде недостатъчно съдържание на цианокобаламин, костта ще расте много по-бавно. Поради това е необходимо да се включат в ежедневното меню на храните - източници на витамин В12. Това сега ще обсъдим.

Цианокобаламинът в храните

По този начин, витамин В12 - в кои продукти се съдържат в него? На първо място - това е храна от животински произход. Разбира се, малки количества цианкобаламин съдържат соя, хмел, върховете на някои зеленчуци, маруля, спанак, водорасли, мая, но тези продукти хора използват рядко и в малки дози. Също витамин В12 е, пшеничен зародиш, полезни свойства, които са известни много. Голяма част от цианокобаламин е част от храни като говеждо черния дроб, яйчен жълтък, бъбреците, от обезмаслено сухо мляко, сьомга, херинга, сардина, стриди и раци. По-малки количества витамин В12 включват говеждо, пилешко, свинско, морски дарове, сирене, мляко и млечни продукти. В малки количества цианкобаламин присъства в дома меки сирена и течното мляко. Поддръжници на строг вегетарианството в този случай страдат най-много. Изключването от тяхната диета не само месо, но и риба, сирене, мляко, яйца, те имат почти никаква възможност да получат необходимата доза на витамин В12.

съдържание цианокобаламин (ж) на 100 г продукт

цианокобаламин таблетки

Много витамин комплекс или добавки, има този елемент. Вегетарианците, пушачи, възрастни хора, хора с хронична диария, се препоръчва да се вземат допълнително витамин В12. Цена в таблетки по този инструмент е в рамките на 1000-1500 рубли за 100 броя. Цианокобаламинът има уникалното свойство - то може да се натрупва в черния дроб, далака, белите дробове, бъбреците. С влошаването на витамин наличност достатъчно храна в продължение на няколко години. Все пак, за да се предотврати недостиг, трябва редовно да ядат тези храни, когато е налице витамин В12.

Дневната доза на цианокобаламин

Възрастен на ден трябва да бъде 2-3 мкг витамин В12, деца (в зависимост от възрастта) - 0.3-2 мг. Това е най-необходимия минимум, с намаление, което може да се развива сериозно заболяване. По време на бременност или кърмене дневно изискване увеличава цианокобаламин 2-4 пъти.

Последиците от дефицит на витамин B12

Липсата на цианкобаламин води до много неблагоприятни последици за здравето. Най-честите от тях - тази анемия и множествена склероза. Освен това, липсата на витамин В12 може да възникне слабост, замаяност, главоболие. Често има раздразнителност, сълзливост, има явления като депресия, психическо разстройство. С недостиг на цианкобаламин намалена чувствителност в крайниците, влошава зрението и паметта. Значителен недостиг води до халюцинации и immunnodefitsitnym държави. Ето защо е важно не само да се знае, която съдържа витамин В12, но и редовно използват продуктите в рамките на която тя е налице.

Причини за възникване на дефицит цианокобаламин

Причините за липсата на витамин В12, има доста. Като правило, дефицит цианокобаламин е следствие на заболявания на храносмилателната система, предотвратяване нормалното храносмилане на витамини. Причините за това могат да бъдат както следва.

1. Анемия, когато са налице Език изгаряне, умора, слабост, стомашни заболявания, причинени от недостиг на стомашния сок, болки в краката, затруднения при ходене.
2. Атрофичен гастрит - състояние, при което стомаха става по-тънка обвивка. Повече от 30% от хората над 50 години страдат от това заболяване.
3. Последиците от операция, в която част от червата е била отстранена или стомаха.
4. Болести на тънките черва: болест на Крон, целиакия, размножаване, паразити или бактерии.
5. Алкохолизмът.
6. Автоимунните заболявания (системен лупус еритематозус, болест на Грейвс).

Също така, доставка на витамин В12 може да бъде изчерпан в резултат на продължителна употреба на контрацептиви и други лекарства.

свръх доза

Сега знаете, която съдържа витамин В12. Също така е много важно да се предотврати нейното изобилие в организма, което е не по-малко опасно, отколкото на дефицита. В хипервитаминоза появи заболявания като белодробен оток, уртикария, тромбоза, сърдечна недостатъчност. Предозирането цианокобаламин е възможно само при използване на синтетичен аналог на витамин В12. Затова е много важно да се следват стриктно инструкциите и препоръките на лекуващия лекар.

Добре е да знаете!

Причината за дефицит на витамин В12 в организма може да стане не само използването на хапчета, лекарства, или наличието на заболяване. Някои хора цианокобаламин не се абсорбира от тялото. Като правило, това е най-възрастните хора. Това е така, защото през годините храносмилателната система произвежда по-малко количество киселина, необходим за синтеза на витамини. Ето защо, цианокобаламин, и желязо се абсорбира много по-зле, което от своя страна може да доведе до анемия. В този случай, трябва да получавате цианокобаламин като инжекция.

Имайте предвид, че естествена храна е много по-полезно от различни хранителни добавки и витамин сложни таблетки. Яжте балансирана, опитайте дневните употреба продукти, в които има различни позиции, включително витамин В12. В кои продукти съдържат това вещество и какви са ползите за нашето тяло, което сте научили, след като прочетете статията.