Карфиол: ниско калорични, с висока полезност

Видео: А просто рецепта за пилешки гърди (както аз готвя).

Мнения за откъде е дошло карфиол, разделен: някои смятат, че този зеленчук стартира в Сирия, а други - че карфиолът е "роден" в Кипър. По един или друг начин, но в Русия този продукт се появява само в ерата на Екатерина II Board и тя беше достъпна само за заможни граждани.

Видео: Рецепта за вкусна домашна херинга (скумрия)

Днес, карфиол, чиито свойства и го сложи в предните редици на здравословни храни, е на разположение на всеки клиент. Той е богат на фолиева киселина и аскорбинова киселина, калций и калий, магнезий, желязо, фосфор и много други полезни витамини. Нищо чудно, карфиол - това е един от първите продукти, които се препоръчват за бебешка храна.

Освен това, благодарение на уникалния си състав, карфиол Тя притежава определени лечебни свойства. Например, този продукт е предназначен за използване при гастрит, бронхит, бъбреците и черния дроб. Съдържание в зеле голям брой биотин предотвратява заболяване кожни жлези - себорея, и наличието на минерали и ензими, способни напълно отстраняване на токсини от организма, а също така служат като профилактично срещу опасни заболявания като рак на гърдата и рак на простатата.

Видео: Е, oochen вкусно - Ice Cream "плод на лед" от киви!

И карфиол, чиито свойства са такива, че да могат да се приготвят по много различни начини, е просто перфектният продукт за тези, които искат да намалят теглото си. Колко калории в карфиол? В зависимост от сортове зеле и неговата калории производител карфиол е доста ниско - само 20 до 30 калории. Повечето диети са полезни за бяло зеле пъпки, тъй като те съдържат такова огромно количество баластни вещества, които могат да бъдат изпълнени с този продукт много бързо. И, разбира се, без да се засягат фигура.

Един от най-популярните диети се основават единствено на карфиол, може да ви помогне да губят 2-3 килограма за три дни, на които тази диета и изчислена. За да направите това отнема 1,5 кг пресен карфиол за един ден. Тя трябва да се вари в малко количество вода и се разделя на 4-5 парчета. Тези части трябва да се консумират през целия ден. И така в продължение на три дни. Но резултатът е, разбира се, трябва да се поправи, защото циферблата загубил килограма е много по-лесно, отколкото да загубиш. Поради това, до края на диетата се препоръчва да преминете директно към балансиран нискокалорична диета: в съдове, където, наред с други компоненти, съдържа карфиол, калории, не трябва да надвишават 1200-1500 калории на ден. Диетата не трябва да бъде мастна, пържени, солени храни. Не злоупотребявайте сладко.

Видео: Вкусна рецепта за брюкселско зеле. INNA GONKA, E9

За да изберете правилния карфиол, което трябва да се обърне внимание на външния му вид: главата трябва да е тежка и силна. Наличието на листата около главата - основният показател за това, че прясно зеле. На съцветия трябва да няма тъмни петна, защото това е първият знак, че зелето започва да се влошава. Не забравяйте, че цветът зеле, калории който, както си спомняте, позволява да използвате този продукт толкова често, колкото и да правиш, се съхранява лошо, ако се остави на топло място или в светлината. В рамките на кратък период от време на съцветие започне да побелява и да развалят. Но зелето замразяване за бъдещето може да бъде, за замразяване на неговите полезни свойства не са загубени.

Знаейки колко калории има в карфиол, можете лесно да го подготвят от различни ястия. Важно е да се помни, че не трябва да се готви карфиол в алуминиеви съдове за готвене, в противен случай продуктът може да променя цвета си. За да карфиол, чиито калории е толкова привлекателен за любителите на здравословния начин на хранене, не губи своите полезни свойства в процеса на готвене, най-добре е да се вари в малко количество вода, а дори и по-добре за една двойка. процес обработка на целулозата премахва не е много приятен, леко горчив вкус.