Вкусна грахово пюре: калории не е пречка, дори и тези, които са на диета

Човекът, който се грижи за здравето си и държи под око на факта, че той яде на масата трябва да разпределят пространство в грах си диета. Това бобово растение отдавна е известен със своята вкус, хранителни, диетични и здравословни качества.

Колко полезна грах

Той е много богат на витамини от група В, включително и ниацин, по-известен като витамин РР, който нормализира холестерола, много полезни за съдовете и сърцето, и е задължително условие за диабетици, както и разгражда мазнините и захарите, превръщането им в енергия. Не по-малко ценна селен, който също е доста по грах. Този член предотвратява появата и натрупването на човека опасни радиоактивни метали, което прави ефективни апгиканцерогенни грах.

Въпреки това, самата грах - продукт с висока калоричност. Олющен форма съдържа 100 г 298 ккал. Освен ако, разбира се, да се готви грах пюре, калории, ще бъдат по-ниски, но все пак това е доста питателна бобово растение.

В каква форма е да се яде

По-често - в варено. Peas правят каша, супи и картофено пюре. В Русия, тя е много популярна грах желе, а в Германия - наденица от нея все пак. Изработен от грахово брашно, а също и в krupy- консервирани форма участва в голям брой салати или като "аксесоар" към месо и птици.

Грах често се сушат. Това е този вид бобово растение, наречено ротационен рязане. Сушени грах, разбира се, не само edyat-, необходими за по-дълго съхранение.

Пресни грах консумират предимно в началото на лятото, когато той е млад. От една страна, в прясно състояние, това е най-богатият vitaminami- от друга - може да го направи трудно храносмилането и дразнещо действие върху чревната стена и стомаха.

Грах с хранителна гледна точка,

Тези, които искат да намалят теглото си, той ще трябва да се лекуват с повишено внимание. Варени грах, разбира се, не като "тежки", както се суши. Възможно е да се готви грах пюре, което ще бъде не калории почти 300, а само 130 ккал на сто грама. Въпреки това, картофите в такъв "забавя" всички при 77, освен ако разбира се, да се подготвят за вода и без лукс като масло пръжки, и други подобни.

Въпреки това, по такъв начин да се извари тази ценна бобово растение много лесно. Затова хората с увредено често препоръчват грах pyure- калории то бързо ще си възвърне силата, без компромис на храносмилателната система (ако не сте склонни към образуване на газове - в този случай тя ще се увеличи).

Как да се намали хранителната стойност

По принцип, пюре грах получава само от вода, сол и зеленчуци (всякакъв произход) масло. Можете да добавите подправки, че сте особено харесват. Ако оставите само вода, подправки и сол на калории грахово пюре на водата пада до 117 калории, а тези, които следват хармонията, можете да се поглезите с това ястие често.

Въпреки това, тези, които са на диета, вие искате да се хранят вкусно. И постоянно се отдадете на приятно усещане скучно и тъжно. Поради това, такива "мъченици" са разработили диета грах супа, калории което напълно отговаря на изискванията на избрания въздържание, но много вкусно.

На първо място, сухи грах замразени заменени - тя е по-малко калории и се готви по-бързо. В 400 г боб нужда една супена лъжица захар, за да се запази красив цвят. Грах със студена вода и се вари само четвърт час с добавена нарязан магданоз. завършен основа смачка в пюре, гарнирани с половин чаша нискомаслено крема и се загрява до кипене. Сол и подправки - колкото искате.

За разлика от това колко "тегло" грахово пюре, калорично съдържание на супата само 33 калории - и за какво да говорим! Всеки, който иска да го направи малко по-вкусни и не се страхува да се увеличи ситост и 50, не могат да си позволят да се сложи в купа няколко парчета от постно месо (за предпочитане пилешко).