Какви витамини в домати? Домати: ползи и вреди

Домати обичат почти всичко. Този ароматен вкусен зеленчук расте на билото в средата на лятото. Така че хубаво след тежък работен ден в доматен градинското грабеж и да го опитате! Няма нищо по-вкусно и засадени със собствените си ръце, оскубани домати. Ако не притежавате зеленчукова градина, а след това на пазара, както и да се запасите в супермаркета този вкусен. За щастие, изборът е вече голям, а дори и през зимните рафтове, натъпкани догоре със зеленчуци и плодове.

Домати не са само вкусни, но и полезни. Те съдържат много хранителни вещества, без които тялото да направите, е почти невъзможно. Какви витамини в доматите е доминиран от това, което техните предимства, да разберете точно сега.

витамини от група В

Домат съдържа витамини, които принадлежат към тази категория. Това е В1, В2, В5, В6, В9 и N.

Без В1, например, невъзможно да имат различни метаболитни процеси - мазнини, протеини, въглехидрати и вода сол. Той също така подобрява сърцето и кръвоносните съдове, стимулира нормалното храносмилане и успокоява нервната система.

B2 - основен градивен елемент в регенерацията на клетките на кожата, тъй като тя повишава имунитета и подобрява зрението.

Без B5 синтеза на полови хормони би било невъзможно. Благодарение на него, има растежа на костите и тъкани, липидния метаболизъм, антитела се образуват. Той помага да се абсорбира антибиотици.

B6 играе по-малка роля - той синтезира щастие хормон, полезен за сърцето, черния дроб и нервната система. Облекчава спазми.

B9 помага в различни метаболитни процеси. Със своята липса хора болни анемия.

Витамин H. Това дава сяра тяло, и без това не може да бъде синтез на колаген.

Ретинол и токоферол

Кой витамин се намира в домати и дава визията ни острота, яснота и острота? Разбира се, витамин А, или ретинол. Ако тя се консумира в достатъчно количество, кожата ще бъде гладка и безпроблемна, имунната система ще стават по-силни, тъкани лесно се регенерират и сърцето да работи като мотор. Витамин А също така известен като мощен антиоксидант.

Витамини, съдържащи се в доматите, също забавят процеса на стареене. И голяма роля в това е токоферол, по-известен като витамин Е. Благодарение на него, налягането се връща към нормалното, клетките се насища с кислород, кръвоносните съдове стават по-силни. Витамин Е подобрява функционирането на репродуктивните органи и помага за усвояване на хранителните вещества.

Витамини С и К

Какви витамини в доматите помага за усвояване на калций? Разбира се, това е C и K - са толкова различни, но еднакво необходими. Без тях, кости, зъби, коса и нокти на човека ще бъдат в ужасно състояние. В допълнение, витамин С и повишава устойчивостта на различни инфекции. Кръв, без това няма да бъде актуализирана, а тялото се очисти от токсините. Аскорбиновата киселина има антиалергично функция и помага за усвояване на хранителните вещества.

Видео: Домати и домати - ползи и вреди

По отношение на витамин К, основната му работа - синтеза на протеин и добра коагулация. Метаболитни процеси с помощта на подаване лесно и плавно, особено в системи, съединителната тъкан и кост. Това е безценен помощник на бъбреците. Доматите съдържат витамини С и К в dostochno големи количества, така че човекът се чувства много добре, и неговите органи и системи работят правилно.

"домат" микроелементи

Какви витамини в домати помогне нормален живот, ние вече знаем. Сега ние стигнем до други вещества, без които човек също не могат да бъдат здрави. Ние говорим за микроелементи. Доматите съдържат:

Видео: Полезните свойства ДОМАТ

1. Желязо - участва активно в обновяването на кръв, тя също така предотвратява развитието на анемия.
2. Фосфор - активира метаболитни процеси.
3. Магнезий - енергизиращ за тялото.
4. Цинк - нормализиране на състоянието на косата и кожата.
5. Калций - строителния материал за скелетната система.
6. Калий - необходими за съдовете и сърцето.

Всички те се съдържат в полезността на различните разновидности на домати. Например, ако се чудите какви витамини чери домати, След това всички по-горе въпрос за този вид зеленчук. Стойност на розово, жълто, домати и други подобни и пропорционална.

Използването на домати

Витамини в домати съдържат голямо количество микроелементи също. Следователно, ние можем уверено да се каже, че този зеленчук е много полезна и питателна. За хората, които страдат от атеросклероза и тромбоза са обект, той е просто незаменим.

антиоксидант ликопен в доматите и се концентрира - това е много по-ефективно, отколкото дори витамин Е, токоферол, и въпреки че има и повече от достатъчно. Домати имат положително въздействие върху работата на всички органи - бъбреци, сърце, кръвоносни съдове. Те се стабилизира налягането, без образуването на хемоглобин невъзможно. Fiber допринася за отличната си храносмилането, подобрява настроението и тирамин, както и активно участва в синтеза на хормона на щастието.

Селен в розови сортове домати помогне рак борба. Ако се храните на ден два зеленчуци, това е добра профилактика на туморите. Също така, това вещество има положителен ефект върху мозъка, като увеличава способността му да работи.

Видео: Вярно ли е, че доматите лечение на рак?

Децата, които се хранят лошо, се препоръчва също така да се даде един ден един домат, тъй като киселината, съдържаща се в него да предизвика апетит. В допълнение, домати предпазват от бактерии и вируси. Кой витамин се намира в домати и е щит срещу атака болестни организми? Разбира се, основен аскорбинова киселина, която има много.

Този зеленчук помага на тялото да забави стареенето. В края на краищата, той има много каротин, и той е в състояние да устои на окисление на мазнини в клетките. Интересно е, че съдържанието му в домати зависи преди всичко от степента на зрялост. Зрелите зеленчук, толкова повече каротин, така че е вкусна, здравословна и питателна.

Как да отслабнете с помощта на домати

Един от най-продуктивните функции на домати - е негова грижа за хората, страдащи от наднормено тегло. Зеленчукова достатъчно ниско калорични, така че може да се яде много и не се мазнини. И наличието на фибри и хром в състава си, приспива глада и дава усещане за ситост.

Домат диета обикновено продължава около седмица. През това време, което може да хвърли около три килограма. Меню всеки ден е напълно еднакви:

1. Закуска. Яжте три или четири домати, пие доматен сок в никакъв количество.
2. Обяд. Постно месо варено - около 200 грама. За закуска - един домат и сок.
3. Вечеря. Малко от варено месо или риба - 100 грама. Доматен сок. Зеленчукова салата. Какви витамини в домати и краставици да яде? Да ги тук безброй. Вие със сигурност ще задоволи глада си. Е, ако все пак искате да хапнете нещо набързо преди лягане още, че е допустимо да се пие една чаша обезмаслено кисело мляко. Не забравяйте, че по време на диетата на домати е важно да се пие много вода, в допълнение към Доматен сок. Можете също така да витамини.

Домати: противопоказания

Домати могат да носят не само ползи, но вреди. Опасност е използването им в големи количества, тъй като може да предизвика алергични реакции, кожни обриви, както и нарушаване на храносмилането.

От зеленчуци трябва да се даде на хората, които страдат от нарушения на камъни в жлъчката са хронична и остра бъбречна болест, подагра или артрит. Ако човек има чести киселини в стомаха, вие също трябва да се ограничи използването на домати.

Мариновани и мариновани домати трябва да бъдат изключени от менюто-хипертонична хора. А зелени домати обикновено е забранено да се яде всеки, дори здрави, човек, тъй като те съдържат много токсини.

В други случаи, този зеленчук - много важно и необходимо в диетата. В крайна сметка, витамини в домати подобряване на всички функции на организма, работата на всеки от неговата система поотделно и като цяло.

Как да си купите домати

Към този зеленчук ни донесе само добро, е необходимо да се научите как да го изберете. Домати не трябва да бъдат развалени или спукване. Зрелите домати - не е много мека, но не е трудно. От това следва да се процедира характеристика доматен миризма.

Видео: Предимства на домати. Кетчуп.

Ако искате да направите доматен салата, купуват конвенционалните сортове. За консервиране идеални - доматчета. За да се подготви паста подходящ римската, тъй като те имат няколко семена. Cherry често се използва като отделна закуска. Те могат да бъдат украсени с майонеза и служи цяло.

С тези съвети, вие купувате правилния сорт домати за определена цел. И ако някой в ​​дома ще се съмнявам, тяхната полезност и попита какво витамини се съдържат в домати, отговорете смело, че този зеленчук е безценно за здраве, добра фигура и отлично настроение.