Брюкселско зеле: полезни свойства и характеристики на използване в храни

Видео: Всичко за отглеждане на зеле. Засяването зеле rassadu.Chast 2

Кълнове от всякакъв вид, има много предимства нашето тяло, не само в сурово състояние, но също така и задушени. Както знаете, Брюксел зеле, полезни свойства ние погледнем по-отблизо, той се счита за нискокалорични продукти, а този зеленчук, чието използване намалява възможността от развитието на ракови тумори и заболявания на сърдечно-съдовата система. Много полезно да се използват зелето бременна, тъй като не съдържа почти всичко необходимо, за да се предпази плода от вродени дефекти.

Видео: Босилек - Полезни и опасни свойства на босилек.

Ако ние считаме, витамин зеленчуци картина, трябва да се отбележи високото ниво на витамин С, както и витамини от група В, А и Е. Колко полезна Брюкселско зеле от това? На първо място, на факта, че тя не съдържа холестерол, но фибри, желязо, много фосфор и калий. Също зеле съдържа много други минерали, които са полезни за поддържане на живота на организма, но в по-малки номера.

Бременни майки трябва винаги да имат растителен като брюкселско зеле. Полезните свойства също така е факта, че тя е естествен източник на фолиева киселина, която регулира нормалното развитие на плода нервна система. Високото съдържание на фибри нормализира храносмилането и намалява запек.

Видео: Зеле алабаш полезни свойства за отслабване

Брюкселско зеле, използването на които е висока за тези, които страдат от наднормено тегло, че тя има ниско съдържание на калории (по-малко от 50 ккал на 100 грама). Както се оказа, ръководител на брюкселско зеле съдържа повече витамини и минерали от бяло зеле. Тъй като тя има голям процент от калий и фибри. Ако човек има проблеми със сърцето, високо кръвно налягане и наднормено тегло, зеле не трябва да излизат от диетата си.

Според наблюденията на лекарите, брюкселско зеле, които имат полезни свойства и антисептични посока, стимулира бързото заздравяване на рани. Каротин, витамини от растителен произход, които се съдържат в този зеленчук помага за цялостното подобряване на тялото. Например, бета-каротин и витамин С, в допълнение към по-горе, за тях, имат свойства, които предотвратяват окисляването. Като правило, основното предимство на предотвратяването на болести на храносмилателната система се занимава конкретно, белите дробове и сърцето.

Видео: Как да порасна Броколи и ползите от него

Оказва се, че огромна полза не само притежават плодовете на брюкселско зеле, но и неговото сок. Така, че сокът се използва като средство за предотвратяване бронхиална астма, рак (по-специално рак на гърдата, на шийката на матката, ректум) и чревната подуване на корема, запек, диария, респираторни заболявания, сърдечносъдови заболявания, и т.н. По-специално, ако вече сте били диагностицирани с астма, се препоръчва да се пие сок от брюкселско зеле не само при хората, но и да добавите към него още сок от моркови, прясна целина и репички. Правилната доза предписани от лекар в зависимост от степента на сложност на заболяването.

Не всеки знае, че кълновете се консумират под формата на дребни плодове, размерите на които не надвишават 5-6 см в диаметър. Брюкселско зеле, полезни свойства, които са описани по-горе, се използва в храната в суров вид, или сварени, дори kochanchiki може да се използва като съставка в салатни сосове, супи, различни замразени зеленчуци смеси. Също така, тази зеле може да задушавам и дори се запържва. Алтернативно, брюкселско зеле, използвани за украса на много ястия преди сервиране, за да я добавя към различни ястия за специални съдии вкус тънкостите. Също така, той се изсушава, за да се запази максимално полезни функции и се използват в готварството през цялата година. Ето защо, най-полезните свойства на брюкселско зеле истинските експерти се опитват да използват колкото е възможно повече.