Мазнини в храните

Видео: Как да се хранят за отслабване? Протеини, мазнини и въглехидрати

Мазнини в храненето на човека продукти са необходими компоненти, които осигуряват стабилни жизнени функции на човешкото тяло, по същия начин, както и други компоненти. Тези вещества са включени в образуването на съединителна тъкан, нервни пътища, клетки в тялото. Мазнините са в тясна връзка с протеини, въглехидрати и витамини. Ако говорим за мазнини в храните, тази връзка е благоприятен за разумен количествено съотношение на тези елементи. Ако тялото няма такива вещества, тя започва да произвежда мастни киселини от въвеждане то вещества като въглехидрати и протеини, идващи от храната. Въпреки това, тази трансформация прекарва значително количество енергия, и болният, и без това не е достатъчно. В тази връзка, е ясно, че няма смисъл да се откаже напълно мазнини, но е необходимо да се намали консумацията си на повече от нормалното количество.

Видео: Zhiry.Soderzhanie мазнини в храните.

Кои храни съдържат мазнини?

Те могат да се съдържат в растителните храни и продукти, които са от животински произход. Ако ги сравним с природните ценности, на растителни мазнини Те са по-богати от животни. Това се дължи на факта, че те съдържат специфични полиненаситени мастни киселини, полезни за човешкото тяло. Най-мазнини в този смисъл са бадеми, орехи, фъстъци, гъби, елда и овес булгур, царевица. В мазнините има една по-важна роля - те допринасят за усвояването на витамините А, Е, D и K от човешкото тяло, и да се попълни нашето тяло енергията, необходима за извършване на метаболитни процеси.

Видео: Хранене за ставите и гръбначния стълб, полезни и вредни продукти: извара, рибено масло, желатин.

Мазнини в хранителните продукти и научното становище

Много учени скоро скептично коригирани по отношение на мазнини, като за достъп, например, някои животински мазнини в храносмилателния тракт, в процеса на разделяне на образуването на токсини. В мастната тъкан на всяко животно съдържа много токсини. Продуктите, получени в резултат на метаболизма на мазнините, имат способността да се натрупват в области, които имат излишък от мазнини. И това трябва да бъде взето под внимание. Пържен мазнини са особено опасни в храната, както и мазнини, които се използват многократно. Може да дойде в сила различни канцерогени.

Видео: белтъчини, мазнини и въглехидрати в конвенционалните продукти

Нека да разгледаме този вид мазнина, която се съхранява директно в мазнини. За мнозина руски това ястие е традиционно, то обичам да ям като закуска с водка. Дебел може да има полза от тялото само в сурово състояние, ако той се подлага на термична обработка, тя губи своите полезни свойства. Ако говорим за това, което е вредно да се консумират мазнини човек, а след това тук е важно да се отбележи, на вътрешния тлъстината на птици и животни.

Най-ценни мазнини в храни - тези, които не са наситени с ниска точка на топене киселина. Тези мазнини са напълно асимилирани от човешкото тяло. Ние също трябва да се има предвид растително олио, който съдържа пет уникални киселини. Този вид масло има не само на хранителната стойност, но също така е отличен наркотици в традиционната медицина. Той има противоположни свойства в сравнение с мазнини от животински произход. слънчогледово олио Тя позволява да се поддържа холестерола в разтвор, след което улеснява изваждането му от тялото ни. Той е широко използван при лечението на всички видове кожни заболявания, бронхиална болест, стомах, алергични и инфекциозни заболявания. Това, което се обсъжда Нерафинирани масла, тъй като рафинирана вече представя като богат набор от полезни вещества. Заслужава да се отбележи, че след като сте отворили маслото в пластмасова бутилка, тя трябва незабавно да се изсипва в чаша, като пластмасови контейнери окислителен процес започва, му навреди.

Видео: Правилното хранене: протеини, мазнини, въглехидрати [Фитнес приятелка]

Важно е да се разбере, че най-мазнини в храните са важен елемент, който не може да бъде напълно изоставен, защото това ще доведе до вашето здраве само вреда.