Шам: калорични и полезни свойства

Един от най-скъпите, но в същото време и най-полезните ядки са шам фъстък. Първоначално те са били отглеждани в Сирия и Иран, а след това до Гърция, Турция, Испания и други европейски страни, както и в Съединените щати. Harvest време - в края на юли и началото на август. Ядки са минимално обработват и по този начин се запазват техните полезни свойства. Първо, те се сушат на слънце и след това обикновено, напоена с физиологичен разтвор и пържени. Този продукт има много полезни свойства.

Може би най-хармонични ядки, които оптимално съчетава хранителните свойства с добавени витамини, минерали, аминокиселини - това е шам-фъстък.

ядки калории в зависимост от вида равнява 450-570, така че те са толкова питателна и толкова бързо наситен. Те осигуряват отлично тонизиращо действие, то е много полезно за хора, страдащи от хронична умора.

Високо съдържание на витамин Е прави тези ядки са отличен антиоксидант, който може да има върху човешкото тяло подмладяване ефект. Използването им в храната стимулира обновяването на клетките. На тези свойства, позната още от древните перси, които вярваха, магически ядки.

Лутеин и зеаксантин каротеноиди (много полезни за укрепване на костната тъкан) не се срещат като част от други ядки. Тези вещества съдържат само шам-фъстък.

Calorie просто изглежда толкова трудна. Ако се придържаме към принципа на разумността и не абсорбират неограничени количества ядки, че е невъзможно да ги възстанови. Например, ако ви се яде 25 пържени боб, вие получавате само 85 калории, но това не е толкова много.

Хранене може да бъде пресни, печени, осолени шам фъстък. Калорични храни, които включват тези ядки, се различава доста значително. Те присъстват в състава на сладкарски изделия и дори някои разновидности на колбаси и сирене. Например, шам-фъстък бонбони от 360 до 620 калории (в зависимост от сортовете) в сиренето с мед и шам фъстък - около 360.

Все пак, въпреки тези цифри, диетолози не препоръчват да се изключат от диетата шам-фъстък. Calorie те не допринасят за повишаване на теглото и не навреди на фигурата. За да докаже това твърдение от американски учени са провели експерименти, които показват, че дори и с относително високо съдържание на тези ядки в диетата може да се постигне заветната цел на получаване на тънък фигура.

Тайната се крие в изключително високо съдържание на фибри и ядки е, че калориите абсорбира от тялото само частично. Според съдържанието на фибри, тези ядки са лидерите: около 20 ядки на броя на компонентите може да замени част от овесени ядки. Тъй като продуктът съдържа вещества, които блокират неговата абсорбция. В същото време, преминавайки през червата, те могат да имат почистващо действие, да се махне от вредни отлагания и примеси.

Ядките са много високо съдържание на танин. В големи количества са налични витамини от група Б.

Доста често, тези ядки са включени в диетата на болни хора да поддържат своята жизненост. В този случай, не само използва осолени фъстъци поради прекомерно съдържание на сол не може да се нарече полезно.

Шам фъстък са в състояние да се отрази положително върху черния дроб, възстановяване на повредени неговите функции. Те са добре изчиства жлъчните канали и облекчаване на колики. Ядки и полезни при лечението на хепатит, анемия. Тяхната употреба е много добър ефект върху сърцето, съдова сила. Те се препоръчват за хора с дихателни проблеми.

Любопитното е, че фъстъци (калории В този случай, престава да играе по-голяма роля) също са естествен афродизиак се отрази добре на здравето на мъжете.

Оптимална дневна ставка на редовната консумация на тези ядки е число на не повече от 10-15 ядра. Това ще осигури на организма с полезни вещества, както и че не е нужно да се мисли за това колко калории в шам-фъстъци, както и в толкова много от своята изключително малка.