Кой витамин се намира в лук или зелен лук? Съдържанието на витамин в лук

Видео: пай с зелен лук и яйца - Рецепти от приветливата

Поклон мъж се опита за първи път в повече от четиридесет века. Това растителни култури се превърна основна съставка при приготвянето на различни ястия. По този начин, това растение има широк спектър от полезни свойства. Днес малцина се замислят за това, което витамин се намира в лук.

Какво знаем за лук

Лукът принадлежат към категорията на многогодишни тревисти растения. Интересно е фактът, че останките от горните зеленчукови култури са били открити още в египетски гробници.

Тези, които се интересуват от въпроса: "Кой витамин се намира в лук" - със сигурност ще бъде полезно да се знае, че на древногръцкия лекар Диоскорид препоръчва да се използва лък за да се възбуди апетита и като антимикробен агент.

В древен Рим, лук яли редовно войници, тъй като се е смятало, че тя не възстанови захранването, резервоар на енергия и дава кураж.

славянски племена излекувани с лък много заболявания.

В момента на лечебните свойства на носа не е загубила своето значение, обаче, както вече бе подчертано, не всеки има представа за това, витамин се намира в лук. Помислете за този въпрос по-подробно.

структура

Трябва да се отбележи, че на носа - склад на хранителни вещества и микроелементи. "И все пак, витамин намерени в лук?" - те попитам. Разбира се, много от тях там. Въпреки това, повече от просто "разкъсване" растителен витамин С.

Това води до липса на витамин С

Трябва да се подчертае, че неговият дефицит води до подкожен хематом, анемия, съдова чупливост, по-бавно изцеление. В допълнение, витамин С дефицит е причина за заболявания на щитовидната жлеза и допринася за преждевременно стареене.

Също така, по-горе липсата на витамин А може да доведе до развитието на рак.

Видео: Поклони се зимата

Какви витамини се съдържат в големи глави лук друго? Трябва да се отбележи, разбира се, елементи В1, В2, В5, В6, Е, РР. Естествено, трябва да се подчертае, че по-горе билка изобилства и най-ценни за здравето и микроелементи. Сред тях трябва да споменем, пектини, фруктоза, глюкоза, сапонини, флавоноиди, kartsetin, фосфор, калий, желязо, флуорид, цинк, йод, органични киселини.

Използването на витамини

Тъй като са налице в достатъчно количество витамини в лук, много хора погрешно смятат, че това е така, защото от тези лук има "остър" мирис и вкус. В действителност, като вкус растително са свързани в структурата на етерични масла с висока концентрация на сяра. Структурният елемент на тези масла, наречена летливи, има мощен дезинфекционен ефект. Тя изисква само малка крушка (под формата на срязване) за дезинфекция срещу патогенни бактерии и други микроорганизми достатъчно място.

Ценна витамин в лук - това със сигурност желязо. Той помага да се отървете от анемия. Минерални соли, които се съдържат в "разкъсване" зеленчуци, допринасят за нормализиране на водно-електролитния баланс в организма.

Най-важният витамин в лук - е, разбира се, калий. Тя има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система. Цинк, който също се съдържа в това растение, прави нашия косата и ноктите здрави и микроелемент като кверцетин, блокира процеса на развитие на рак.

Лечебните свойства на лук

Лук е арсенал от полезни свойства. Това антихелминтна, антибактериални, диуретично, хематопоетичен, отхрачващо и възстановителен ефект.

Витамини, съдържаща се в лук крушка помогне за намаляване на нивата на холестерола в кръвта, намаляване на риска от настинки време извън сезона, сърдечносъдови заболявания, по-ниска кръвна захар, увеличаване на секреторна функция на храносмилателните жлези, пречиства кръвта, нормализиране на кръвно налягане и възстанови баланса на метаболитните процеси в организма.

Тъй като съдържанието на витамин в лук е достатъчно висока, това растение "успокояващи" нерви и спомага за бързото от депресията.

Естетите, основани на лук правят специални маски, които намаляват косопада и възстановяване на растежа им.

Видео: Праз

Също така, "сълза" е широко използвана като средство за лечение и прочистване.

Onion суспензия подпомага бързото регенериране на кожата и изцеление.

Използването на сок от лук

Сок, направен от бели крушки препоръчват за ревматизъм. Той се използва вътре и те също втрива филе. Промивка и вани базирани на сок от лук са ефективни при различни видове гинекологични заболявания на жените (възпаление на придатъците, на шийката на матката ерозия). Нектар направена от лук - тя също е ефективно средство в борбата срещу глисти.

Ползи за бременни жени

Поради съдържанието на лук три полезни микроелементи - мед, желязо и цинк - този зеленчук култура се препоръчва да се консумират жени, които са бременни. Горните симбиоза вещества укрепва защитната функция на тялото и увеличава нивото на хемоглобина в кръвта, което е особено важно по време на кърмене.

Друга важна съставна част на носа - е селен. Той е мощен антиоксидант.

Лекарите казват, че липсата на селен в храните Храни допринася за развитието на рак и инфекциозни заболявания.

Трябва да се отбележи, че топлинната обработка и дори се отразява на степента на полезност на лук, но много витамини и минерали в нея се съхраняват.

Лук под формата на частици често се използват като ангина вдишване. Ако човек с грип, а след това за бързо възстановяване му да направи лук и мед състав, който се обработва с лигавицата на носа и устната кухина.

зелен лук

Зелен лук също помага да се отървете от редица заболявания. Препоръчително е да се използва за затлъстяване, камъни в бъбреците, подагра. В млади "разкъсване" растителен съдържа голямо количество калий, така че е ефективен диуретик. зелен лук добавя към различни ястия, тъй като тя повишава апетита и стимулира секрецията на стомашния сок.