Fiber: какво е това, ползите и вредите, съдържание в храните

Видео: Витамин В2 (рибофлавин) - роля в тялото, симптоми на дефицит, съдържание в храните

Много хора са чували за такъв продукт, като фибри. Какво е диетични фибри, вероятно всеки знае. Въпреки това, влакна се изучава досега. Проучванията показват, че наличието на такъв фибри в човешката диета помага за защитата на организма срещу рак. В допълнение, има загуба на тегло, както и нормализиране на сърцето.

Какво свойствата на влакната

Какво е веществото, като фибри, полезни ефекти върху човешкото тяло, учените са идентифицирали дълго време. Диетичните фибри имат редица свойства. Те са посочени като недооценен клас на въглехидрати, които са съставени от захариди - отделни парчета, подредени в дълга верига. Въпреки това, баластни вещества, различни от тези вещества, които са част от скорбяла и сладки храни. Fiber в стомашно-чревния тракт на практика не се подлага на ферментация. Продуктът преминава през органите и се отделя непроменен. Именно поради тази причина, фибри по-груба храна, улеснява бързо и лесно движение на червата.

В допълнение, диетични фибри, и имат и други свойства, включително:

1. Поддържането на нормални нива на холестерола и кръвната захар.
2. Екскрецията на токсините от тялото.
3. Подобряване на чревната микрофлора.
4. управление на теглото.

разтворими фибри

Така че, какъв вид фибри разделени? Каква е разтворими фибри и къде са те, не всеки знае. Такава влакно има много полезни свойства. Трябва да се подчертае:

1. Възможност да се разтварят във вода.
2. Притежаването на вискозно увреждане.
3. Лесно асимилация на бактерии в дебелото черво.
4. Наличие.

Предимства и вреди на фибри отдавна са описани. Този компонент е част от много продукти. Ето защо, влиза в диетата диетични фибри, няма да бъде трудно. Разтворимите фибри и е част от ягодите, цитрусовите плодове, ечемик, овес, ориз трици, грах, боб. Тези хранителни влакна в продукта дава възможност да се защити сърцето от много заболявания. Не е нужно да ги използват по-специално. Достатъчно е да се разнообрази диетата и сложете няколко парчета от продуктите, изброени по-горе.

неразтворими фибри

Какво е най-неразтворими фибри? Тези влакна се наричат ​​груби. Сред трябва да се изтъкват техните свойства:

1. Разтворимост във вода.
2. Липсата на вискозна форма.
3. Почти не ензими са изложени.
4. Намерени в зеленчуци и житни растения.

Има много причини, които показват, че влакно трябва да присъства в диетата на всеки отделен човек. След помощ диетични фибри, за да се избегне развитието на някои заболявания, както и за разширяване на красотата и младостта на тялото ни.

Намаляване на холестерола

Холестеролът е в по-голямата си част, произвеждано от черния дроб. Следователно, ролята на това вещество е значително. Въпреки това, неговото прекомерно количество често води до развитието на някои сърдечни заболявания.

Видео: Правилното хранене, загуба на тегло: храни с високо съдържание на мазнини, как да отслабна

Разтворимите фибри може да ограничи рециркулация на жлъчни киселини, които са съставени главно от холестерол. Тези вещества са включени в разцепването и допълнително абсорбцията на мазнини. Холестеролът се съдържа в жлъчни киселини, може да се абсорбира от организма заедно с други вещества, които правят храната, и да се върнат обратно в черния дроб. Разтворимите влакна позволяват да се избегне. Те изравнителен в киселини и холестерол увеличи отделянето от тялото. В резултат на човешкото тяло абсорбира значително по-малко от неговите дисплеи и повече.

здравето на червата

Какви други полезни свойства има фибри? Какво е чревната микрофлора не могат да обяснят. Когато недохранване е първата, която страда. В резултат на това е налице неизправност на много органи на храносмилателната система. Много полезни бактерии са представители microecology. Те живеят в симбиоза с телата ни. Разбира се, не всички микроорганизми са полезни. Някои от тях са патогенни. Всеки знае, че пробиотиците помагат за премахване на вредните бактерии, укрепване на имунната система, както и за почистване на стените на стомаха и червата. Основата за такива лекарства е целулоза. Това е храната на много полезни микроорганизми. Те се нуждаят от него за нормалния растеж и развитие на здрави и силни колонии.

важни изследвания

Както се вижда от много изследвания, диетични фибри позволява здрави чревната микрофлора. Баластни вещества са полезни за растежа на полезни бактерии. Учени от Илинойс, който провежда изследвания в тази област, наскоро публикува доклад, че подробностите за връзката на колонии от бактерии и от хранителни ензими, фибри. Fiber - това е, което ви трябва за човешкото тяло при заболявания като диабет, затлъстяване. И също така с метаболитни нарушения на чревната микрофлора. Това показва, че диетата трябва да бъде достатъчно фибри. В крайна сметка, здравословна микрофлора - защита срещу много чревни заболявания и диабет.

Следните изследвания учените в Илинойс са показали, че фибри влияе върху количеството на бактерии. В този случай, ние изследвахме няколко вида диетични фибри царевица. Проучванията показват, че определен тип тъкан може да повлияе на промени в чревната микрофлора. Това предполага, че пробиотици и диетични фибри, ще бъдат персонализирани в близко бъдеще. Те ще се базира на характеристиките на микрофлората на всеки отделен човек. За тези, които страдат от метаболитни нарушения, затлъстяване и стомашно-чревни заболявания, такова откритие би било от особено значение.

Други свойства на влакна

Ползи и вреди на фибри за много очевидно. Въпреки това, един дори не е наясно, че диетични фибри помага да се нормализира теглото. След като в стомаха, набъбва влакна и постепенно се увеличава по размер. Благодарение на този имот от неговите хора могат да консумират много по-малко храна, богата на фибри. В резултат на това чувство на ситост идва бързо и за дълго време. В същото време тялото получава по-малко калории.

Витамини, фибри, микроелементи - тези вещества са важни за здравето на човека. Хранителните влакна могат да привлекат вода и значително да увеличат размера. Трябва да се отбележи, че влакната се забави вече в човешкото стомаха. В резултат на това има забавяне на процесите на абсорбция в кръвта на различни въглехидрати. Това, от своя страна, предотвратява опасна за изхода на тялото глюкоза.

В допълнение, разтворим и сурови влакнини прави възможно да се изчисти телата на токсини. Когато баластни вещества достигне дебелото черво, те постепенно започва да се свързва канцерогени, вредни компоненти за по-нататъшно отделяне. Излишните хормони и токсични продукти, са често повторно абсорбират от органите, които имат вредно въздействие върху здравето на човека.

Как да се увеличи консумацията на диетични фибри

Fiber в хранителния режим на човека следва да бъде задължително. За да получите представа за всички свойства на диетични фибри, трябва да се консумира на ден до 35 грама от продукта. Разбира се, при изчисляване на дози от особено значение е възрастта. Жените по-млади от 50 години, експертите препоръчват яденето на 25 грама фибри, мъже - около 38, жените, които са повече от 50-21 грама и мъжете - 30 грама.

Разбира се, за да свикне с такъв обем, че ще отнеме известно време да се адаптира. Не забравяйте, че влакното се съдържа в зеленчуци, плодове, зърнени и бобови растения. Следователно, уверете вашата диета трябва да се коригира. Ето някои съвети за начинаещи:

1. Количеството на консумираната храна влакна трябва да нараства постепенно, в продължение на няколко седмици.
2. В процеса на възстановяване, което трябва да се пият много течности. Благодарение на това влакно, ще бъде много по-бързо, за да се смекчи, а след това се премести през храносмилателния тракт.
3. За да се постигне максимална полза, трябва да се храните балансирано и суров разтворими фибри.
4. При изготвяне на диетата трябва да се преброят на баластни вещества. За тази цел ние използваме продуктите на масата, които съдържат диетични фибри.

В заключение

Американски учени се свидетели от следните статистически данни: в деня на средния жител на САЩ използва само от 12 до 17 грама диетични фибри. Толкова много хора просто не са в състояние да се саморегулира диетата си, експертите препоръчват да не се използват само натурални продукти, но също така специални хранителни продукти.