Великите пости меню (всеки ден)

Видео: Рецепта за постни зелеви ролки. Подгответе постни зелеви ролки

Най-големият стрес тялото ни се чувства е през зимата. Причиняване на вътрешни напрежения не са единствените промени в температурата (студено навън и топлината на дома ни), но и вирусите и нездравословна храна с високо съдържание на животински протеини, нишесте, мазнини. Силата на негативното въздействие на такава тежка артилерия. постно ядене Той помага да се справят с такива "бомбардиране"Частично премахване на натоварването и почистване тела (съдове, черния дроб, бъбреците и дори белите дробове).

направи дясното меню за деня, не е толкова просто. Това трябва да се справят с вашия диетолог. Тук е необходимо да се вземат предвид много подробности. И не само в сложни компоненти на изчислението в броене на калории и стриктно спазване на графика, но и време на годината, а в състоянието на организма.

Предлагана меню (постно, на ден) ще бъде съществен спасител. дума "слаб" само по себе си вече го предизвиква гримаса, тъй като премахва това, което ние обикновено искал (месо, риба, и по-строг подход - дори и яйца). Но постно - това не означава, безвкусен. С умелото подход, можете да приготвите вкусна храна, а в същото време доста икономичен. Меню за всеки ден може да бъде разнообразна и питателна. Правим го далеч от еднообразието. Като за начало - няколко подробни описания на приготвянето на някои от постни ястия.

1. гъбена супа. Състав: билки, гъби (бутон гъби, стриди гъби - 300 г), лук, моркови, две големи картофи, растително масло, ечемик, булгур (1/2 чаша). Изчислено капацитет 2 литра.

Процесът на готвене. Започваме с зърнени култури и картофи. Заспивам в саксия ечемик и почистени, нарязани на кубчета картофи. Тема да ври (15 минути). Междувременно се пържат на промиват, сушат се от и нарязани гъби до светлина покафеняване (тези гъби в рецептата не изискват толкова дълго лечение, други), добавете към гъбите нарязани моркови и се пържи, докато маслото в тиган не става златен. Изсипете съдържанието на тигана в тенджерата и варете в продължение на около 5 минути. Подправки са без значение - те удави аромата на гъби. Подправете със сол, преди да махнете тенджерата от котлона. Зелените добави незабавно или е директно в чинийката. Супа става доста интензивен и ароматно.

Видео: Рецепта за сладкиш с череши. Готвене постно сладкиш с череши

2. постни кюфтета. Състав: зелен (има такива), чаша ориз, чаша боб, лук, моркови, чушки (сладки), готов гъбен сос (на вкус), кетчуп (поради липса на подходящ конвенционален домат), къри, черен пипер, бял или черен (земя) сол.

Процесът на готвене. Сварете боб, предварително накиснати за една нощ в 1.5 литра вода. Когато фасулът се свари, се оттича водата в друг съд и резерват. В същото време се охлажда боб, измийте и се вари ориз. Докато се приготвя ориз, запържваме настърган морков, нарязан чушки и лук. Тогава пропуснете през месомелачка и се смесват охладени боб, осолени, с пържени зеленчуци. Форма кюфтетата, разпределени в калъп, намазана и се пече 15 минути.

Пригответе соса. чаша боб супа добавка кетчуп (домати), нарязани пресни билки, сосове и подправки. Има обаче няма да предотврати дори сок от портокал или лимон. Но това е по преценка на. Кюфтета залейте с приготвената сос и се пече още 10 минути.

3. постни зелеви ролки. Състав: Зеле (нуждаят от големи, вече отделени от листата на кочани), 300 грама завършен (пържени), гъби, три белени варени картофи, лук, нарязани пресни билки, растително масло, доматен сок.

Получаване. Да започне пара (3-4 да пропуснат във вряща вода), зелеви листа, след прекъсване на дебел слой на основата. подрастващи петрола обелените и нарязани на ситно лук. Смесете го с картофи и гъби (точно в тиган). Полученото кайма сол и разпространението на зелеви листа. Увийте както обикновено фолио сармички. Фрай (5 минути от всяка страна, малък огън), попълват сок и оставете да къкри за 10 минути.

4. талятели. Продукти: спагети (малък пакет), 350 грама гъби, домати (сок или кетчуп), лук, целина, нарязани зеленчуци (асорти), растително масло.

Процесът на готвене. Почистени, нарязани и запържете лука и ситно целина (около 5 минути, огънят е малко по-малко от средното). В отделен тиган Скара нарязани гъби дебели плочи (20 минути при същата огъня). Комбинирайте гъби, босилек и лука, оставете да къкри 7-10 минути, но в много ниска топлинна енергия (нека protomai). Добавете подправките и доматен сок (или кетчуп) и оставете да къкри за още 5 минути. Сварете талятели (или спагети), смесете го с прясно приготвен сос. Готово.

5. Roll (печене). Е, къде без печене? Оказва се, че дори и това може да си позволи. Само не се увличайте - брашно продукти в справедлива стойност на бърз обрат на фигурата.

Състав: една чаша вода, захар (не повече от 1/2 чаша), щипка сол, ванилия, няколко лъжици мед (столове), брашно (пресято два пъти, около 800 грама) с, мая (бързо суха, една супена лъжица).

Замесете тесто от посочените съставки, разпределени в тиган и се оставя да се повиши, покрита с кърпа (на топло).

За пълнене може да бъде всеки не твърде сочни плодове, сушени плодове смес (в идеалния случай смес се прекарва през месомелачка), зеле. И можете да използвате канела: втасалото тесто (в обема трябва да се увеличи най-малко 3 пъти) ставам, смазочно масло, поръсете със захар и канела и се обърне. В zaschipyvaem ръб Получената рулада (иначе захарта ще се появи и да започне да изгори). Намажете тавата и я постави на ролка. При условията на увеличаване на размера (3-4 пъти). Масло за смазване на тестото и печени (40 минути). Температурата се установява на 200 ° С

Както можете да видите, дори и стройна храна може да бъде вкусна. И сега - обещаното подробно менюто (постно) за всеки ден. С числата 1 да се разбира закуска, 2 - следобеден чай, 3 - обяд, 4 -uzhin. Така че ...

Видео: Рецепти за всеки ден

понеделник:

1) крутони, кафе (това е възможно да се захар) -
2) плодове, водо-
3) зеленчукова супа, печени картофи слънчогледово масло, зеле, компот (готвя сушени плодове), bread-
4) постни кюфтета, чай и хляб.

четвъртък:

1) парче ролки, кафе
2) плодове, водо-
3) боб супа, ориз каша с задушени зеле, хляб и сок.
4) задушени зеленчуци, сок, хляб

четвъртък:

1) овесени ядки, сок morkovnyy-
2) ориз овесена каша с мед, ябълки, грозде и на чай
3) гъби супа, елда каша с растително салата, хляб, kompot-
4) постни зелеви ролки, чай и хляб.

вторник:

1) задушени зеленчуци, хляб, чаена
2) плодове, водо-
3) супа боб, картофи с сос гъби (или гъби), осолени домати, хляб, задушени плодове.
4) пържени филийки, леко препечен, осолени и потърка с чесън и сладък чай.

Видео: Постни ястия на ден. Зелеви с ориз и нахут.

петък:

1) талиатели, хляб, кафе
2) плодове, водо-
3) супа с постно fasolyu- задушени зеленчуци, плодове компот, bread-
4) ролка (изпечен), сок.

събота:

1) царевични люспи, крутони, чаена
2) плодове, водо-
3) зеленчукова супа, каша (такива), туршии, хляб, плодове компот.
4) мюсли, вода.

неделя:

1) ориз каша с захаросани плодове и мед, кафе
2) плодове, водо-
3) зеленчукова супа, водорасли масло и картофи, хляб, kompot-
4) руло (печене) и чай.

Великите пости меню за всеки ден, представени тук - пример шаблон, от които можете да се отклони. Меню наистина постно и доста строг, тъй като тя не съдържа никаква риба, без месо, без млечни продукти, без яйца. Той умишлено не се посочва дозата, защото някой доста сто грама зелена салата или зърнени култури, и някой трябва. Всеки има различни нужди и теглови категории. думата "плодове" имат за цел всяка налична и не можете да предизвика алергия плодове (това се отнася за сока) и чай е по-здравословен и по-вкусно с добавянето на лимон.

Великите пости меню за всеки ден може да съдържа морски дарове. но в строг пост (Миналата седмица) не е разрешено. Тази седмица, като на първо място, се счита "syroednicheskoy",